化合物问答
L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)(CAS号：62708-56-9)的主要用途是什么？
答案
L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)主要用作手性试剂，尤其在有机合成中用于不对称催化反应。它还可用于药物合成、香料制造以及作为分析化学中的光学纯度标准。此外，该化合物在某些情况下也被用作食品添加剂，用于调节酸度和作为稳定剂。
关于
CAS号
62708-56-9
英文名称
(2R,3R)-(-)-O,O'-Dibenzoyltartaric Acid Monohydrate
中文名称
L-(-)-二苯甲酰酒石酸(一水物)
分子式
C18H16O9
分子量
376.3142 g/mol
SMILES
OC(=O)[C@@H]([C@H](C(=O)O)OC(=O)c1ccccc1)OC(=O)c1ccccc1.O
InChIKey
DXDIHODZARUBLA-DTPOWOMPSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
