化合物问答

油酸甲酯(CAS号：112-62-9)安全吗？

答案

油酸甲酯在正常使用条件下是相对安全的，但需注意其可能对皮肤和眼睛产生刺激。操作时应佩戴防护手套、护目镜和通风设备，避免吸入其蒸气。在食品应用中，需确保符合相关食品安全标准。

关于

CAS号 112-62-9

英文名称 Methyl (9Z)-9-octadecenoate

中文名称油酸甲酯

分子式 C19H36O2

分子量 296.49 g/mol

SMILES CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)OC

InChIKey QYDYPVFESGNLHU-KHPPLWFESA-N

最后更新: 2025-08-25 01:08

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