化合物问答
什么是甘草素(CAS号：578-86-9)？
答案
甘草素是一种黄酮类化合物，化学结构为(2S)-7-羟基-2-(4-羟基苯基)-2,3-二氢-4H-色烯-4-酮。其分子式为C15H10O5，外观为白色结晶性粉末，微溶于水，可溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。该化合物是甘草甜素的降解产物，具有甘草酸的特征官能团，包括两个酚羟基和一个内酯环，属于天然植物来源的酚类物质，常用于医药和食品工业。
关于
CAS号
578-86-9
英文名称
(2S)-7-Hydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
中文名称
甘草素
分子式
C15H12O4
分子量
256.26 g/mol
SMILES
c1cc(ccc1[C@@H]2CC(=O)c3ccc(cc3O2)O)O
InChIKey
FURUXTVZLHCCNA-AWEZNQCLSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
