化合物问答
什么是脱氢醋酸(CAS号：520-45-6)？
答案
脱氢醋酸，化学名为3-乙酰基-6-甲基-2H-吡喃-2,4(3H)-二酮，是一种有机化合物，常用于食品工业和化学合成。其分子结构包含一个吡喃环，环上带有乙酰基和甲基取代基，具有较强的酸性。脱氢醋酸在常温下为白色结晶性粉末，易溶于水和有机溶剂，广泛用于食品防腐剂和医药中间体。
关于
CAS号
520-45-6
英文名称
3-Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione
中文名称
脱氢醋酸
分子式
C8H8O4
分子量
168.15 g/mol
SMILES
CC(=O)c1c(O)cc(C)oc1=O
InChIKey
PGRHXDWITVMQBC-UHFFFAOYSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:08
