化合物问答
L-鼠李糖(CAS号：3615-41-6)安全吗？
答案
L-鼠李糖在正常使用条件下是安全的，但其安全性取决于具体的应用场景和剂量。在食品工业中，它通常被认为是无毒的，并且符合相关的食品安全标准。然而，在实验室或工业环境中，应采取适当的安全措施，如佩戴防护手套和眼镜，避免吸入其粉尘。
关于
CAS号
3615-41-6
英文名称
6-Deoxy-L-mannopyranose
中文名称
L-鼠李糖
分子式
C6H12O5
分子量
164.16 g/mol
SMILES
C[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O
InChIKey
SHZGCJCMOBCMKK-JFNONXLTSA-N
最后更新: 2025-08-28 11:52
