化合物问答

油酰乙醇胺(CAS号：111-58-0)的主要用途是什么？

答案

(9Z)-N-(2-Hydroxyethyl)-9-octadecenamide

油酰乙醇胺广泛应用于化妆品、洗涤剂、食品添加剂等领域。在化妆品中作为乳化剂和稳定剂使用；在洗涤剂中作为润湿剂和柔软剂；在食品工业中作为乳化剂和抗结剂。

关于

CAS号 111-58-0

英文名称 (9Z)-N-(2-Hydroxyethyl)-9-octadecenamide

中文名称油酰乙醇胺

分子式 C20H39NO2

分子量 325.54 g/mol

SMILES CCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC(=O)NCCO

InChIKey BOWVQLFMWHZBEF-KTKRTIGZSA-N

最后更新: 2025-08-29 23:06

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什么是油酰乙醇胺(CAS号：111-58-0)？

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油酰乙醇胺(CAS号：111-58-0)安全吗？

油酰乙醇胺相对安全，但在使用过程中应注意避免皮肤接触和吸入其蒸气。应佩戴适当的个人防护装备，如手套和防护眼镜。储存和处理时应远离火源和热源，避免与氧化剂接触。

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如何储存油酰乙醇胺(CAS号：111-58-0)？

油酰乙醇胺应储存在阴凉、通风、干燥的库房中。避免阳光直射和高温环境，建议储存温度不高于30℃。容器需密闭，避免与空气接触，防止氧化。储存时应远离火种和热源，防止与氧化剂接触。

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