化合物问答

直链淀粉(CAS号：9005-82-7)的主要用途是什么？

答案

alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose

直链淀粉在食品工业中广泛应用于生产各种食品添加剂和增稠剂，如面粉改良剂、冷冻食品稳定剂等。此外，它还被用于制药行业作为辅料和崩解剂，以及在纺织行业作为上浆剂。

关于

CAS号 9005-82-7

英文名称 alpha-D-Glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose

中文名称直链淀粉

分子式 C18H32O16

分子量 504.44 g/mol

SMILES C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)OC3C(OC(C(C3O)O)O)CO)CO)O)O)O)O

InChIKey FYGDTMLNYKFZSV-PXXRMHSHSA-N

最后更新: 2025-09-03 20:19

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什么是直链淀粉(CAS号：9005-82-7)？

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