化合物问答
抗坏血酸钙(CAS号：5743-28-2)的主要用途是什么？
答案
抗坏血酸钙主要用于食品工业中作为抗氧剂和保鲜剂，提升食品的保质期；在营养补充剂中作为维生素C的来源；此外，它还应用于制药行业，作为药物的有效成分。
关于
CAS号
5743-28-2
英文名称
Calcium Ascorbate Dihydrate
中文名称
抗坏血酸钙
分子式
C6H10CaO8
分子量
250.22 g/mol
SMILES
[O-]C([C@H](O1)[C@H](CO)O)=C(O)C1=O.[H]O[H].[H]O[H].[O-]C([C@H](O2)[C@H](CO)O)=C(O)C2=O.[Ca+2]
InChIKey
RGJHWLDSRIHFKY-FWCDDDAWSA-L
最后更新: 2025-09-07 00:47
