化合物问答
紫苏油(CAS号：68132-21-8)通常如何合成？
答案
紫苏油可以通过从紫苏种子油中提取获得，也可以通过化学合成法获得。合成方法通常包括酯交换法、氢化法等。其中，酯交换法是通过将棕榈油或亚麻籽油与紫苏油中的相应醇或酸进行交换反应，得到紫苏油。氢化法则通过在催化剂的作用下，将紫苏油中的不饱和键转化为饱和键，从而得到紫苏油。
关于
CAS号
68132-21-8
英文名称
(9E,12E,15E)-9,12,15-Octadecatrienoic acid
中文名称
紫苏油
分子式
C18H30O2
分子量
278.44 g/mol
EINECS号
639-680-4
SMILES
CC/C=C/C/C=C/C/C=C/CCCCCCCC(=O)O
InChIKey
DTOSIQBPPRVQHS-IUQGRGSQSA-N
最后更新: 2025-09-07 10:18
