化合物问答

什么是反式-2-己烯-醋酸盐(CAS号:2497-18-9)?

答案

(2E)-2-Hexen-1-yl acetate
反式-2-己烯-醋酸盐是一种具有水果香味的化合物,化学式为C8H14O2。它是一种无色液体,具有一定的挥发性,且易溶于水和有机溶剂。

关于

CAS号 2497-18-9
英文名称 (2E)-2-Hexen-1-yl acetate
中文名称 反式-2-己烯-醋酸盐
分子式 C8H14O2
分子量 142.2 g/mol
SMILES CCC/C=C/COC(=O)C
InChIKey HRHOWZHRCRZVCU-AATRIKPKSA-N
最后更新: 2025-10-12 11:11

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反式-2-己烯-醋酸盐(CAS号:2497-18-9)的主要用途是什么?

反式-2-己烯-醋酸盐主要用作香料和食品添加剂,赋予食品以水果香味。此外,它还被用于化妆品和香水行业,以及在实验室中用作溶剂和反应物。

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反式-2-己烯-醋酸盐(CAS号:2497-18-9)安全吗?

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如何储存反式-2-己烯-醋酸盐(CAS号:2497-18-9)?

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