化合物问答

5-甲氧基吡嗪-2-甲酸(CAS号：40155-42-8)的主要用途是什么？

答案

5-甲氧基吡嗪-2-甲酸主要用于食品工业作为调味剂，可以增加食品的香气。此外，它还是一种重要的医药中间体，可用于合成其他有机化合物。

关于

CAS号 40155-42-8

英文名称 5-Methoxy-2-pyrazinecarboxylic acid

中文名称 5-甲氧基吡嗪-2-甲酸

分子式 C6H6N2O3

分子量 154.13 g/mol

SMILES COC1=NC=C(N=C1)C(=O)O

InChIKey YVGVOPNUEFTVQO-UHFFFAOYSA-N

最后更新: 2025-10-15 20:00

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5-甲氧基吡嗪-2-甲酸(CAS号：40155-42-8)安全吗？

5-甲氧基吡嗪-2-甲酸相对安全，但使用时仍需注意。它通常被认为对人体无害，但在高浓度下可能对呼吸道和眼睛产生刺激作用。操作时应佩戴防护眼镜和手套，并确保良好的通风。

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如何储存5-甲氧基吡嗪-2-甲酸(CAS号：40155-42-8)？

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