化合物问答
α-环糊精水合物(CAS号：51211-51-9)通常如何合成？
答案
α-环糊精水合物通常通过糖苷化反应从淀粉出发合成。首先，淀粉在酸或酶的作用下水解为葡萄糖，然后通过糖苷化反应将葡萄糖分子连接起来，最终得到α-环糊精水合物。常用的合成方法包括酶法和化学法。酶法使用淀粉酶催化淀粉水解，然后使用转糖苷酶催化糖苷化反应。化学法则使用硫酸或磷酸作为催化剂进行水解和糖苷化反应。
关于
CAS号
51211-51-9
英文名称
α-Cyclodextrin xhydrate
中文名称
α-环糊精水合物
分子式
C36H62O31
分子量
990.86 g/mol
SMILES
O[C@H]1[C@H](O[C@@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H]3[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@@H](O[C@@H]4CO)[C@H](O)[C@H]5O)[C@@H](CO)O3)[C@@H](CO)O2)[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]6[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]7[C@@H](CO)O[C@H](O[C@@H]54)[C@H](O)[C@H]7O)[C@H](O)[C@H]6O)[C@@H]1O.O
InChIKey
UQIQLAUJPPOBJR-HAPKRNSXSA-N
最后更新: 2025-10-23 12:19
