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α-Cyclodextrin xhydrate（CAS号：51211-51-9）
α-环糊精水合物
基本信息
CAS号
51211-51-9
分子式
C36H62O31
分子量
990.86 g/mol
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基本物理性质
熔点
278°C
沸点
1410.8°C at 760 mmHg
密度
1.624
水溶性
Soluble in water. 145 g/L at 25
闪点
807.1°C
折射率
1.59
比旋光度
150° (c=2,H2O)
安全信息
查看安全信息危险说明
H315
造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335
可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
同义词与引用数据
英文
- alpha-Cyclodextrin hydrate
- alpha-Schardinger dextrin
- Cyclohexaamylose
- α-CYCLODEXTRIN HYDRATE
- α-环糊精
中文
- α-环糊精
- α-环糊精水合物
- ALPHA-环糊精水合物
- A-环糊精
- α-水合环糊精
- 2-环糊精
- Alpha-环糊精
MDL号
MFCD00150804
常见问题
α-环糊精水合物(CAS号：51211-51-9)的物理化学性质是什么？
α-环糊精水合物是一种多孔性的环状低聚糖，由7个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成。其分子量约为1031.28 g/mol。α-环糊精水合物具有疏水的内腔和亲水的外表面，可以包裹疏水性分子，形成包合物。α-环糊精水合物在水中的溶解性较好，但在有机溶剂中的溶解度较低。它对酸和碱都相对稳定，但在强碱性条件下可能会发生水解。
α-环糊精水合物(CAS号：51211-51-9)通常如何合成？
α-环糊精水合物通常通过糖苷化反应从淀粉出发合成。首先，淀粉在酸或酶的作用下水解为葡萄糖，然后通过糖苷化反应将葡萄糖分子连接起来，最终得到α-环糊精水合物。常用的合成方法包括酶法和化学法。酶法使用淀粉酶催化淀粉水解，然后使用转糖苷酶催化糖苷化反应。化学法则使用硫酸或磷酸作为催化剂进行水解和糖苷化反应。
α-环糊精水合物(CAS号：51211-51-9)应用于哪些行业？
α-环糊精水合物在医药、食品、化妆品、聚合物、传感器、半导体等多个行业中有广泛的应用。在医药领域，它可以作为药物载体，提高难溶性药物的溶解度和生物利用度。在食品工业中，它可以作为增稠剂、乳化剂和稳定剂。在化妆品行业中，它可以作为保湿剂和赋形剂。此外，α-环糊精水合物还用于生产包合物，提高产品的稳定性。
处理α-环糊精水合物(CAS号：51211-51-9)时应注意哪些实验室安全事项？
处理α-环糊精水合物时应注意以下安全事项：1. 在通风橱中操作，以避免吸入粉尘或蒸气。2. 佩戴适当的个人防护装备，如手套和实验室外套。3. 避免直接接触皮肤和眼睛，如果不慎接触，应立即用大量清水冲洗。4. 存储在阴凉、干燥的地方，避免与强酸、强碱或氧化剂接触。5. 若发生泄漏，应立即清理并确保通风良好。6. 查阅安全数据表（SDS）获取详细的安全信息。
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