化合物问答

L-酵母氨酸(CAS号:997-68-2)安全吗?

答案

N-[(5S)-5-Amino-5-carboxypentyl]-L-glutamic acid
L-酵母氨酸被认为是相对安全的,但在处理时仍需注意避免吸入粉尘和接触皮肤。在使用过程中应佩戴适当的防护装备,如手套和口罩。

关于

CAS号 997-68-2
英文名称 N-[(5S)-5-Amino-5-carboxypentyl]-L-glutamic acid
中文名称 L-酵母氨酸
分子式 C11H20N2O6
分子量 276.289 g/mol
SMILES C(CCNC(CCC(=O)O)C(=O)O)CC(C(=O)O)N
InChIKey ZDGJAHTZVHVLOT-YUMQZZPRSA-N
最后更新: 2025-11-27 23:36

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