α-Methylcinnamaldehyde(CAS号:101-39-3)

α-甲基肉桂醛

基本信息

CAS号

101-39-3

分子式

C10H10O

分子量

146.19 g/mol

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基本物理性质

熔点

-22

沸点

148-149 °C/27 mmHg

水溶性

<0.1 g/100 mL at 21 ºC

折射率

n20/D 1.605(lit.)

CC(=CC1=CC=CC=C1)C=O

InChI

InChI=1S/C10H10O/c1-9(8-11)7-10-5-3-2-4-6-10/h2-8H,1H3

InChIKey

VLUMOWNVWOXZAU-UHFFFAOYSA-N

LogP

2.2888

拓扑极性表面积

17.07 Ų

氢键供体/受体

0 / 1

复杂度

152

安全信息

查看安全信息

GHS危险象形图

H227
H303

危险说明

H227 可燃液体
易燃液体
H303 吞咽可能有害
急性毒性-经口

稳定性

Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

敏感性

Air Sensitive

同义词与引用数据

英文

  • A-Methyl-trans-cinnamaldehyde
  • Z-alpha-Methylcinnamaldehyde
  • alpha-Methylcinnamaldehyde, >=97%, FCC, FG
  • ALPHA-METHYL CINNAMYLALDEHYDE
  • DTXSID401018359
  • Cinnamaldehyde, .alpha.-methyl-
  • .ALPHA.-METHYLCINNAMALDEHYDE [FHFI]
  • 101-39-3
  • .ALPHA.-METHYL-TRANS-CINNAMALDEYHDE
  • CCRIS 6257
  • alpha-Methyl-trans-cinnamaldehyde, 98%
  • AS-35370
  • NSC 49286
  • (E)-2-Methyl-3-phenyl-propenal
  • 2-07-00-00291 (Beilstein Handbook Reference)
  • .alpha.-Methylcinnimal
  • SCHEMBL186778
  • 2-Methyl-3-phenyl-2-propenal
  • FEMA No. 2697
  • (2E)-2-Methyl-3-phenyl-2-propenal
  • 2-Methyl-3-phenyl-trans-prop-2-enal
  • MFCD00006976
  • trans-Alpha-Methylcinnamaldehyde
  • 1C647N9853
  • 2-METHYL-3-PHENYLPROPENAL
  • (2E)-2-methyl-3-phenylprop-2-enal
  • ALPHA-METHYLCINNAMALDEHYDE
  • Tox21_200051
  • NSC-22283
  • 3-phenyl-2-methylpropenal

中文

  • α-甲基肉桂醛
  • 2-甲基肉桂醛
  • alpha-甲基肉桂醛
  • alpha-Methylcinnamaldehyde α-甲基肉桂醛
  • α-甲基-反式-肉桂醛
  • α—甲基肉桂醛
  • α-戊基肉桂醛
  • α-溴代肉桂醛
  • 环索奈德-D7
  • 2-甲基-2-戊烯醛
  • Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY (E)
  • Α-甲基肉桂醛,主体成分是 (E)
  • 2-甲基-3-苯基丙烯醛
  • 2-甲基-3-苯基-2-丙烯醛
  • 3-苯基异丁烯醛
  • Α-甲基桂醛
  • ALPHA-甲基CINNAMALDEHYDE
  • ALPHA-METHYLCINNAMALDEHYDE或METHYL CINNAMIC ALDEHYDE
  • Α-甲基肉桂醛, 主体成分是 (E)
  • Α-甲基肉桂醛, PREDOMINANTLY (E)
  • Α-甲基肉桂醛,PREDOMINANTLY(E),97%

MDL号

MFCD00006976

海关编码

2912299000

常见问题

什么是α-甲基肉桂醛(CAS号:101-39-3)?

α-甲基肉桂醛是一种有机化合物,化学式为C10H10O2,分子量为162.18。其结构由一个苯环和一个含有α-甲基的醛基组成,属于肉桂醛类衍生物。该化合物具有芳香气味,常用于香料和调味剂行业,也可作为有机合成中间体。

α-甲基肉桂醛(CAS号:101-39-3)的主要用途是什么?

α-甲基肉桂醛主要用于香料和食品工业,赋予产品浓郁的香草和肉桂风味。此外,它还被用作有机合成中的中间体,用于制备其他化学品。在制药领域,它可能作为药物的前体或添加剂。

α-甲基肉桂醛(CAS号:101-39-3)安全吗?

α-甲基肉桂醛在正常使用条件下相对安全,但其具有一定的刺激性,对眼睛、皮肤和呼吸道可能造成刺激。操作时应采取适当的防护措施,如佩戴防护眼镜、手套和口罩。避免吸入其蒸气,并确保工作环境通风良好。

如何储存α-甲基肉桂醛(CAS号:101-39-3)?

α-甲基肉桂醛应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,温度控制在0-25℃之间,相对湿度低于60%。建议使用密封的玻璃容器或金属容器保存,以防止挥发和污染。避免与强氧化剂或强碱接触,远离火源和热源。

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