Ethyl octanoate(CAS号:106-32-1)

辛酸乙酯

基本信息

CAS号

106-32-1

分子式

C10H20O2

分子量

172.27 g/mol

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基本物理性质

熔点

−48-−47 °C

沸点

206-208 °C

溶解度

ethanol: soluble1ml/4ml, clear, colorless (70% ethanol)

折射率

n20/D 1.417(lit.)

蒸气压

0.02 mmHg ( 25 °C)

CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3

InChIKey

YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N

LogP

2.910000000000001

拓扑极性表面积

26.3 Ų

氢键供体/受体

0 / 2

复杂度

110

安全信息

查看安全信息

GHS危险象形图

H315H315

危险说明

H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激

爆炸极限

0.7%(V)

毒性

LD50 orally in rats: 25,960 mg/kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

同义词与引用数据

英文

  • Ethyl caprylate
  • CAPRYLIC ACID-ETHYL
  • CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
  • ETHYL N-CAPRYLATE
  • ETHYL N-OCTANOATE
  • ETHYL OCTANOATE
  • ETHYL OCTYLATE
  • FEMA 2449
  • N-CAPRYLIC ACID ETHYL ESTER
  • N-OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
  • OCTANOIC ACID ETHYL ESTER
  • RARECHEM AL BI 0166
  • Ethyl octoate
  • Ethyl Octlate
  • ethyloctanoate,ethylcaprylate
  • CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(SG)
  • Ethyloctanoat
  • CAPRYLIC ACID ETHYLESTER(AS)
  • ETHYL CAPRYLATE, SYNTHESIS GRADE
  • Ethyl Esters in Palm Kernel Oil
  • Ethyl carprylate
  • Ethyl octanoate1000µg
  • Ethyl octylate
  • 2a,7,10,12a,13,15a,16,18a,21a,23,26,28a,29,31a,32,34a,37a,42,45,48,51,58,61,64,67,77,80,83,86,93,96,
  • n-Octanoic Acid Ethyl Ester
  • Ethyl octanoate
  • ETHYL CAPRYLATE
  • Ethyl n-Caprylate

中文

  • 辛酸乙酯
  • 羊脂酸乙酯
  • 正辛酸乙酯
  • 亚羊脂酸乙酯
  • 5-甲基色胺盐酸盐
  • Ethyl n-Octanoate 正辛酸乙酯
  • 食品级食用辛酸乙酯
  • 辛酸乙酯 标准品
  • 辛酸乙酯(C8:0)标准品
  • 辛酸乙酯,GCS
  • 3-(2-氨乙基)-5-甲基吲哚盐酸盐
  • 天然 辛酸乙酯
  • 辛酸乙酯-GCS
  • 天然辛酸乙酯
  • 辛酸乙酯,99%
  • 辛酸乙酯 ≥98%
  • 辛酸乙酯(STANDARD FOR GC,>99%(GC))

MDL号

MFCD00009552

海关编码

29159080

常见问题

什么是辛酸乙酯(CAS号:106-32-1)?

辛酸乙酯是一种有机酯类化合物,化学式为C10H20O2,由辛酸与乙醇通过酯化反应生成。其结构式为CH3(CH2)6COOCH2CH3,属于长链饱和脂肪酸酯,具有典型的酯类特征气味。该化合物常用于香料工业和食品添加剂领域,作为风味物质提供果香或坚果香气,同时在有机合成中也用作中间体。

辛酸乙酯(CAS号:106-32-1)的主要用途是什么?

辛酸乙酯主要用作食用香料,广泛添加于奶油、坚果、水果等风味食品中以增强香气。在日化产品中作为香精成分用于香水、化妆品等。此外,它还可用作溶剂和润滑剂的添加剂,以及在制药工业中作为某些药物的辅料。由于其良好的溶解性能和稳定性,也常用于化工合成过程中的反应介质。

辛酸乙酯(CAS号:106-32-1)安全吗?

辛酸乙酯属低毒性物质,但接触皮肤或吸入其蒸气可能引起刺激。根据OSHA标准,操作时需在通风环境下进行,避免直接接触眼睛和皮肤。若误食应立即就医。储存和使用时应远离热源,防止燃烧风险。建议佩戴防护手套、护目镜及通风设备,确保作业环境安全。

如何储存辛酸乙酯(CAS号:106-32-1)?

辛酸乙酯应密封保存于阴凉、干燥处,避免光照。推荐储存温度范围为5-25℃,相对湿度不超过60%。使用棕色玻璃容器或金属容器存放可有效防止光解反应。储存区域需远离热源和明火,避免与强碱、强氧化剂等不相容物质接触。定期检查容器密封性,防止挥发或污染。

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