Disodium 4,5,6,7-tetrachloro-2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[2-benzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-diolate(CAS号:11121-48-5)

食用色素红色105号

基本信息

CAS号

11121-48-5

分子式

C20H2Cl4I4Na2O5

分子量

1049.8 g/mol

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基本物理性质

沸点

757.8°Cat760mmHg

闪点

412.1°C

折射率

1.916

C1=C2C(=C3C=C(C(=O)C(=C3OC2=C(C(=C1I)[O-])I)I)I)C4=C(C(=C(C(=C4Cl)Cl)Cl)Cl)C(=O)[O-].[K+].[K+]

InChI

InChI=1S/C20H4Cl4I4O5.2Na/c21-9-7-8(10(22)12(24)11(9)23)20(33-19(7)31)3-1-5(25)15(29)13(27)17(3)32-18-4(20)2-6(26)16(30)14(18)28;;/h1-2,29-30H;;/q;2*+1/p-2

InChIKey

KCQREHTWEUECQT-UHFFFAOYSA-L

LogP

8.10410

复杂度

936

同义词与引用数据

英文

  • CHEBI:52261
  • CCRIS 9135
  • ROSE BENGALE B
  • DTXSID601015268
  • Q27887647
  • NSC 10463
  • ROSE BENGAL [WHO-DD]
  • SCHEMBL24296
  • Rose bengale
  • dipotassium;2,3,4,5-tetrachloro-6-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl)benzoate
  • C.I. Acid Red 94
  • Acid Red 94
  • rose bengal potassium
  • C. I. 45440
  • ROSE BENGAL [VANDF]
  • dipotassium 2,3,4,5-tetrachloro-6-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)benzoate
  • C. I. ACID RED 94
  • NSC-10463
  • 4,5,6,7-TETRACHLORO-2',4',5',7'-TETRAIODOFLUORESCEIN DIPOTASSIUM SALT
  • CHEMBL594741
  • C.I. 45440
  • 11121-48-5
  • Benzoic acid, 2,3,4,5-tetrachloro-6-(6-hydroxy-2,4,5,7-tetraiodo-3-oxo-3H-xanthen-9-yl)-, dipotassium salt
  • 24545-87-7
  • CI 45440
  • 4,5,6,7-TETRACHLORO-3',6'-DIHYDROXY-2',4',5',7'-TETRAIODOSPIRO(ISOBENZOFURAN-1(3H),9'-(9H)XANTHEN)-3-ONE POTASSIUM SALT (1:2)
  • Red No. 105
  • Bengal rose
  • ROSE BENGAL [MI]
  • ROSE BENGAL
  • C.I.AcidRed94(45440)

中文

  • 食用色素红色105号
  • 孟加拉玫瑰红
  • 四碘四氯荧光素
  • 孟加拉红
  • 四氯四碘荧光素
  • 细胞凋亡相关基因BCL-2
  • 大鼠促卵泡激素
  • 丙酸乙酯
  • 虎红钠盐(孟加拉红)玫瑰红
  • 虎红
  • 四氯四碘荧光素/虎红
  • 孟加拉玫瑰红,90%
  • 孟加拉玫瑰红,95%
  • 食用色素红色

MDL号

MFCD00151169

常见问题

什么是食用色素红色105号(CAS号:11121-48-5)?

食用色素红色105号,化学名为Disodium 4,5,6,7-tetrachloro-2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[2-benzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-diolate,是一种用于食品着色的有机化合物,CAS号为11121-48-5。

食用色素红色105号(CAS号:11121-48-5)的主要用途是什么?

食用色素红色105号主要用于食品工业,作为食品着色剂,赋予食品以红色调。它常被添加到糖果、饮料、调味品及烘焙食品等中,以增强产品的外观吸引力。

食用色素红色105号(CAS号:11121-48-5)安全吗?

食用色素红色105号在规定的使用量和范围内是安全的。然而,使用时应注意个人防护,避免吸入粉尘或直接接触皮肤。在储存和使用过程中,应远离儿童和宠物,避免误食。

如何储存食用色素红色105号(CAS号:11121-48-5)?

食用色素红色105号应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方,避免阳光直射和高温,建议温度控制在15-25℃之间。储存容器应密封,防止受潮和污染,使用后的剩余产品应妥善处理,避免随意丢弃。

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