Lysozyme from chicken egg white(CAS号:12650-88-3)

溶菌酶

基本信息

CAS号

12650-88-3

分子式

C125H1961N40O36S2

分子量

2899.27 g/mol

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基本物理性质

水溶性

Soluble in water at 10mg/ml.

S(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@@]([H])(C([H])([H])C(N([H])[H])=O)C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])[C@@]([H])(C([H])([H])O[H])C(N([H])[C@]([H])(C(N([H])C([H])([H])C(N([H])[C@]([H])(C(=O)O[H])C([H])([H])C(N([H])[H])=O)=O)=O)C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])=O)=O)C([H])([H])C1C([H])=C([H])C(=C([H])C=1[H])O[H])=O)=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])=O)C([H])([H])C1C([H])=C([H])C(=C([H])C=1[H])O[H])=O)=O)C([H])([H])C(=O)O[H])=O)C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])=O)=O)C([H])([H])C1=C([H])N=C([H])N1[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])=O)C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])[H])=O)N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])([H])C(=O)O[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])S[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])N([H])/C(=N/[H])/N([H])[H])N([H])C(C([H])([H])N([H])C([C@]([H])(C([H])([H])C1C([H])=C([H])C([H])=C([H])C=1[H])N([H])C([C@]([H])(C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H])N([H])[H])=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O)=O

InChI

InChI=1S/C125H196N40O36S2/c1-61(2)43-80(105(183)141-57-97(174)151-89(122(200)201)51-93(128)170)157-119(197)90(58-166)164-115(193)84(47-69-27-31-72(167)32-28-69)150-96(173)55-140-104(182)74(24-18-39-137-123(130)131)153-116(194)85(48-70-29-33-73(168)34-30-70)159-117(195)87(50-92(127)169)161-118(196)88(52-99(177)178)162-114(192)81(44-62(3)4)149-95(172)56-143-107(185)86(49-71-53-136-60-144-71)160-110(188)77(26-20-41-139-125(134)135)155-109(187)76(23-16-17-38-126)154-112(190)79(37-42-203-12)152-103(181)67(11)146-101(179)65(9)145-102(180)66(10)147-113(191)82(45-63(5)6)158-111(189)78(35-36-98(175)176)156-120(198)91(59-202)165-108(186)75(25-19-40-138-124(132)133)148-94(171)54-142-106(184)83(46-68-21-14-13-15-22-68)163-121(199)100(129)64(7)8/h13-15,21-22,27-34,53,60-67,74-91,100,166-168,202H,16-20,23-26,35-52,54-59,126,129H2,1-12H3,(H2,127,169)(H2,128,170)(H,136,144)(H,140,182)(H,141,183)(H,142,184)(H,143,185)(H,145,180)(H,146,179)(H,147,191)(H,148,171)(H,149,172)(H,150,173)(H,151,174)(H,152,181)(H,153,194)(H,154,190)(H,155,187)(H,156,198)(H,157,197)(H,158,189)(H,159,195)(H,160,188)(H,161,196)(H,162,192)(H,163,199)(H,164,193)(H,165,186)(H,175,176)(H,177,178)(H,200,201)(H4,130,131,137)(H4,132,133,138)(H4,134,135,139)/t65-,66-,67-,74-,75-,76-,77-,78-,79-,80-,81-,82-,83-,84-,85-,86-,87-,88-,89-,90-,91-,100-/m0/s1

InChIKey

JFXJPYIEDZSWNF-JWBGUOTLSA-N

LogP

-13.312689999999971

拓扑极性表面积

1252.6899999999996 Ų

氢键供体/受体

52 / 76

同义词与引用数据

英文

  • lysozyme from human neutrophils
  • REDUCED LYSOZYME, WATER SOLUBLE
  • MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE
  • MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE
  • MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE
  • MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III
  • MUCOPEPTIDE N-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI: CHLORIDE
  • MURAMIDASE
  • MURAMIDASE GRADE III
  • Lysozyme
  • KVFGRCELAA AMKRHGLDNY RGYSLGNWVC AAKFESNFNT QATNRNTDGSTDYGILQINS RWWCNDGRTP GSRNLCNIPC SALLSSDITA SVNCAKKIVS DGDGMNAWVA WRNRCKGTDV QAWIRGCRL
  • Lysozyme from chicken egg white
  • Lysozyme from chicken egg white(Purified,Salt Free)
  • LYSOZYME, FROM CHICKEN EGG WHITE, FOOD GRADE
  • Lysozyme,from egg white
  • LYSOZYME, EGG WHITE
  • LysozyMe froM chicken egg white BioCheMika
  • LYSOZYM
  • Lysozymes
  • EC 3.2.1.17
  • IUB: 3.2.1.17
  • LYSOZYME, HUMAN
  • LYSOZYME TYPE VI
  • LYSOZYME SOLUTION
  • 12650-88-3

中文

  • 溶菌酶
  • 脆壁质酶
  • 胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶)
  • 溶菌酶(鸡蛋清)
  • 溶菌酶EGG WHITE
  • 溶解酵酶
  • Lysozyme 溶菌酶
  • 人溶菌酶
  • 溶菌酶 ,BR
  • 溶菌酶 来源于鸡蛋白
  • 溶菌酶 来源于鸡蛋白(纯化,无盐)
  • 溶菌酶(蛋清)
  • 亚苄基丙酮
  • N-乙酞胞壁质聚糖水解酶
  • 脆壁质酶,N-乙酰胞壁质聚糖水解酶
  • 蛋清溶菌酶
  • 球蛋白G
  • 溶菌酶, 重组人蛋白
  • 溶菌酶,蛋白由来
  • 溶菌酶,鸡蛋白
  • 粘肽 N-乙酰胞壁质水解酶

MDL号

MFCD00131557

常见问题

什么是溶菌酶(CAS号:12650-88-3)?

溶菌酶是从鸡蛋白中提取的一种酶,化学名称为酶(lysozyme),CAS号为12650-88-3。其分子式为C12H18N4O10S,由129个氨基酸残基组成,具有催化细菌细胞壁中N-乙酰胞壁酸(NAM)与N-乙酰葡萄糖胺(NAG)之间β-1,4糖苷键断裂的活性。该酶广泛存在于动物组织和体液中,是天然抗菌物质的重要组成部分。

溶菌酶(CAS号:12650-88-3)的主要用途是什么?

溶菌酶的主要用途包括食品工业中的保鲜剂、医药领域的抗菌药物以及生物技术中的催化剂。在食品中可抑制微生物生长,延长保质期;在医药上用于治疗呼吸道感染和眼部感染等;在工业中可作为脱酶剂用于纺织品处理。此外,还被应用于免疫学研究、生物传感器开发及酶工程领域。

溶菌酶(CAS号:12650-88-3)安全吗?

溶菌酶作为天然酶制剂,一般情况下安全性较高。但高浓度接触可能引起皮肤刺激或过敏反应,操作时应佩戴防护手套和眼镜,并在通风条件下进行。根据安全数据表(SDS),其急性毒性较低,但需避免吸入粉尘或误食。长期暴露可能对呼吸道有潜在影响,建议遵循标准操作规程并做好个人防护。

如何储存溶菌酶(CAS号:12650-88-3)?

溶菌酶应储存于干燥、避光的环境中,温度控制在2-8°C冷藏,避免反复冻融以维持活性。使用密封容器保存,防止吸湿和污染。pH值在5.0-7.0范围内稳定性最佳,应远离强酸强碱物质。储存时需避免高温、高湿及剧烈震动,有效期通常为12-24个月,具体以产品标签为准。

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