(7cis,9cis,11cis,13cis)-beta,beta-Carotene-4,4'-dione(CAS号:514-78-3)

斑蝥黄

基本信息

CAS号

514-78-3

分子式

C40H52O2

分子量

564.85 g/mol

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基本物理性质

沸点

717.0±40.0 °C at 760 mmHg

密度

1.0±0.1 g/cm3

闪点

253.9±24.3 °C

折射率

1.575

蒸气压

0.0±2.3 mmHg at 25°C

CC1=C(C(CCC1=O)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C)\C=C/C=C(/C)\C=C/C2=C(C(=O)CCC2(C)C)C)/C)/C

InChI

InChI=1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13-,18-14+,23-21-,24-22+,29-15-,30-16+,31-19-,32-20+

InChIKey

FDSDTBUPSURDBL-OQWFGLAJSA-N

LogP

10.96379999999999

拓扑极性表面积

34.14 Ų

氢键供体/受体

0 / 2

复杂度

1270

安全信息

查看安全信息

危险说明

H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触;呼吸道刺激

同义词与引用数据

英文

  • canthaxanthin
  • 4,4'-DIKETO-BETA-CAROTENE
  • 4',4-DIOXO-B-CAROTENE
  • FOOD ORANGE 8
  • E 161 G
  • BETA,BETA-CAROTENE-4,4'-DIONE
  • BETA,BETA'-CAROTIN-4,4'-DIONE
  • B,B-CAROTENE-4,4'DIONE
  • all-trans-Canthaxanthin
  • Canthaxanthin (trans)
  • CANTHAXANTHIN(AS) (In Solution)
  • CANTHAXANTHIN(AS) (In Solution) PrintBack
  • CANTHAXANTHIN(RG)
  • CANTHAXANTHIN, trans-(AS)
  • β-Carotin-4,4'-dione
  • 2,4,4-Trimethyl-3-[3,7,12,16-tetramethyl-18-(2,6,6-trimethyl-3-oxo-1-cyclohexenyl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaenyl]cyclohex-2-en-1-one
  • E 161g
  • Canthaxanthin

中文

  • 斑蝥黄
  • β-胡萝卜素-4,4’-二酮
  • 斑蟊黄
  • 角黄素
  • 斑蝥黄嘌呤
  • 斑蝥素黄嘌呤
  • 鸡油菌黄质
  • beta-胡萝卜素-4,4'-二酮
  • β-胡萝卜素-4,4'-二酮
  • 斑蝥黄素
  • 斑蝥黄素(角黄素)
  • 斑蝥黄质(AS)(InSolution)
  • 抑菌灵(苯氟磺胺)
  • 斑蝥黄,角黄素 标准品
  • 鸡油菌素
  • 角黄素标准品
  • 裸藻酮
  • β-胡萝卜素-4,4′-二酮

MDL号

MFCD00016364

海关编码

3204199000

常见问题

什么是斑蝥黄(CAS号:514-78-3)?

斑蝥黄是一种天然存在的类胡萝卜素,化学名称为(7cis,9cis,11cis,13cis)-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮。其分子式为C40H56O2,是一种具有抗氧化特性的有机化合物,通常存在于某些植物中,如胡萝卜、菠菜和芒果等。斑蝥黄在光照和加热条件下可能分解,因此在储存时需要注意保护。

斑蝥黄(CAS号:514-78-3)的主要用途是什么?

斑蝥黄主要用作食品添加剂,用于增强食品的天然黄色色泽,如在人造黄油、蛋黄酱和某些饮料中。此外,它也用于制药行业,作为维生素A的前体,具有抗氧化和预防某些疾病的作用。由于其结构与维生素A类似,斑蝥黄在生物体内可转化为维生素A,从而在营养补充和健康促进方面发挥重要作用。

斑蝥黄(CAS号:514-78-3)安全吗?

斑蝥黄在正常使用条件下是安全的,已被广泛应用于食品和药品领域。然而,长期或过量摄入可能对身体产生不良影响,如对肝脏和肾脏的负担。因此,使用时应遵循相关法规和剂量限制。操作时建议佩戴防护手套和护目镜,避免直接接触皮肤或吸入粉尘。

如何储存斑蝥黄(CAS号:514-78-3)?

斑蝥黄应储存在避光、阴凉、干燥的环境中,通常建议在2-8°C的温度下保存,以防止其分解。同时,应避免暴露在高湿度或强光条件下,以保持其化学稳定性。建议使用密封的玻璃容器或金属容器进行储存,并置于通风良好的地方,防止污染和氧化。

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