4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid(CAS号:534-42-9)

麦芽糖酸

基本信息

CAS号

534-42-9

分子式

C12H22O12

分子量

358.3 g/mol

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基本物理性质

OC[C@@H](O)[C@@H](O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O

InChI

InChI=1S/C12H22O12/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22)/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,12-/m1/s1

InChIKey

JYTUSYBCFIZPBE-QOKIMYEXSA-N

LogP

-5.668899999999992

拓扑极性表面积

217.59999999999997 Ų

氢键供体/受体

9 / 12

复杂度

406

同义词与引用数据

英文

  • Maltobionic Acid
  • 4-O-(ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL)-D-GLUCO-HEXONIC ACID
  • 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid
  • 47RDD4XT2O
  • Maltobionsaure
  • D-Gluconic acid, 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-
  • Q27259071

中文

  • 麦芽糖酸

MDL号

MFCD30738187

常见问题

麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)适用哪些法规指南?

麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)作为一种有机化合物,主要受GHS(全球化学品统一分类和标签制度)和REACH(欧盟注册、评估、授权和限制制度)等法规的管控。根据其化学性质,可能还需遵循特定的危险物品运输规定,如IATA(国际民用航空组织)和ADR(联合国危险货物运输规则)。此外,如果用于食品或药品领域,则还需遵守FDA(美国食品药品监督管理局)和EPA(美国环境保护署)的相关规定。

在合成中是否有麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)的替代品?

在合成过程中,麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)可以考虑使用其同系物或类似化合物作为替代品,如其他种类的糖酸,但需要通过化学反应条件的优化以确保产物与麦芽糖酸具有相似的性质。常用的替代品包括其他糖酸如阿拉伯糖酸、鼠李糖酸等,但需注意不同化合物的反应活性和产率差异。

麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)的市场或研究趋势如何?

麦芽糖酸的主要研究趋势集中在其生物活性和应用领域,尤其是在食品科学和医药领域。随着对天然产物和功能性食品的研究增多,麦芽糖酸因其潜在的健康益处(如抗氧化、抗菌)而受到关注。市场方面,由于其在食品增稠剂和稳定剂等方面的应用,需求持续增长。未来的研究可能集中在开发其新的应用领域和提高生产效率。

如何处理含有麦芽糖酸(CAS号:534-42-9)的废料?

处理麦芽糖酸废料时,首先应收集并分类,确保安全。其次,根据其化学性质,可以选择化学中和或焚烧处理。对于少量废料,可以采用水解法将其转化为无害物质。如果废料量较大,建议联系专业的废弃物处理公司进行处理。处理过程需遵循相关环保法规,确保不会对环境造成污染。

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