Ethyl 2-oxopropanoate（CAS号：617-35-6）
丙酮酸乙酯
基本信息
CAS号
617-35-6
分子式
C5H8O3
分子量
116.12 g/mol
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基本物理性质
熔点
-58°C
沸点
144 °C
密度
1.045 g/mL at 25 °C
水溶性
Miscible with water, ethanol and ether.
溶解度
10g/l
折射率
n20/D 1.404(lit.)
同义词与引用数据
英文
- Ethyl pyruvate
- Ethyl 2-oxopropionate
- Pyruvic acid ethyl ester
- Brenztraubensaeure-ethylester
- 2-Oxo-propionic acid ethyl ester
- ethyl 2-oxopropanoate
- Pyruvic Acid-13C Eth
- Pyruvic acid, ethyl ester
- Propanoic acid, 2-oxo-, ethyl ester
- Ethyl pyroracemate
- Ethyl acetylformate
- Ethyl alpha-ketopropionate
- Ethyl pyruvate (natural)
- FEMA No. 2457
- Ethyl pyruvate, 98%
- C5H8O3
- 2-oxopropanoic acid ethyl ester
- XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
- Pyruvic acid, ethyl ester (8CI)
- 03O9
- Pyruvic Acid Ethyl Ester
中文
- 丙酮酸乙酯
- 2-氧代丙酸乙酯
- 乙基丙酮酸酯
MDL号
MFCD00009123
海关编码
29183000
常见问题
什么是丙酮酸乙酯(CAS号：617-35-6)？
丙酮酸乙酯是丙酮酸的乙酯衍生物，化学式为C5H8O3。其结构由乙基（-CH2CH3）与丙酮酸基团（-COCH2COO-）通过酯键连接而成，常温下为无色液体，具有酯类特征的果香气味。该化合物可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水，沸点约153℃，分子量132.13，是重要的有机合成中间体。
丙酮酸乙酯(CAS号：617-35-6)的主要用途是什么？
丙酮酸乙酯主要用于有机合成领域，可作为酯类化合物的前体用于合成药物、香料及食品添加剂。在工业中，它常用于生产丙烯酸酯类聚合物，也可作为分析化学中的标准物质。此外，其在生物化学研究中可用于模拟代谢过程，或作为某些酶促反应的底物。
丙酮酸乙酯(CAS号：617-35-6)安全吗？
丙酮酸乙酯属于低毒化学品，但接触高浓度蒸气可能刺激呼吸道和眼睛，长期吸入或皮肤接触可能引起不适。操作时应佩戴防护手套、护目镜及实验服，确保通风良好。若误食，需立即就医。储存时需远离火源和强氧化剂，避免直接接触人体。
如何储存丙酮酸乙酯(CAS号：617-35-6)？
丙酮酸乙酯应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照。储存温度建议控制在0-25℃，相对湿度不超过60%。使用棕色玻璃瓶或金属容器盛装可减少光敏性分解风险。避免与空气中的水分接触，防止发生水解反应。储存区域需远离热源和不相容物质（如强酸、强碱），并保持良好通风。
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