(3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol（CAS号：64519-82-0）
异麦芽酮糖醇
基本信息
CAS号
64519-82-0
分子式
C12H24O11
分子量
344.31 g/mol
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基本物理性质
熔点
94-104°C
沸点
788.5°C at 760 mmHg
安全信息
查看安全信息危险说明
H315
造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319
造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H335
可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激
同义词与引用数据
英文
- palatinitol
- Isomalt
- (3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-Trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol
- glucosylmannitol
- hydrogenated isomaltulose
- ISOMALT USP
- Isomaltitol
- PALATINIT
- PALATINOL
- Plaltinitol
- 6-O-a-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-mannitol
- G97P6S66E9
- D-Mannitol, 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-
- Isomaltidex
- GalenIQ 980
- a-D-Glcp-1,1-D-Mannitol
- 1-o-d-glucopyranosyl-d-mannitol
- 1-O-beta-D-glucopyranosyl-D-mannitol
- 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol mixed with 1-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-mannitol
- DSSTox_CID_753
- DSSTox_RID_75770
- DSSTox_GSID_20753
- D-Glucitol, 6-O-alpha-D-gluc
- Palatinit
- (3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexane-1,2,3,4,5-pentaol
中文
- 异麦芽酮糖醇
- 益寿糖
- a-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的聚合物
- 安它唑啉磷酸酯
- 帕拉金糖醇
- 异麦芽酮糖标准品
- 异麦芽酮糖醇 EP标准品
- 异麦芽酮糖醇 USP标准品
- Α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的混合物
- α-D-吡喃葡萄糖基-1,6-D-山梨醇与D-甘露醇的聚合物
- 帕拉金糖醇杂质
MDL号
MFCD29923417
海关编码
2940000000
常见问题
什么是异麦芽酮糖醇(CAS号：64519-82-0)？
异麦芽酮糖醇是一种天然存在的糖醇，化学名称为(3R,4R,5R)-6-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧)己烷-1,2,3,4,5-五醇。其CAS号为64519-82-0，分子式为C12H24O11，是一种低热量的甜味剂，常用于食品工业中作为代糖。
异麦芽酮糖醇(CAS号：64519-82-0)的主要用途是什么？
异麦芽酮糖醇主要用作食品甜味剂，因其低热量、无龋齿特性，广泛用于无糖饮料、糖果、烘焙食品等。此外，它也用于医药和营养补充剂中，作为非致龋糖醇使用。由于其结构稳定，还用于某些化学合成反应中作为保护基。
异麦芽酮糖醇(CAS号：64519-82-0)安全吗？
异麦芽酮糖醇在合理使用范围内是安全的，已被广泛应用于食品和药品中。根据相关研究，其在人体内代谢为葡萄糖和果糖，但不会引起血糖波动，适合糖尿病患者使用。使用时应避免过量摄入，以防止消化不适。
如何储存异麦芽酮糖醇(CAS号：64519-82-0)？
异麦芽酮糖醇应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，温度控制在15-25°C之间，湿度保持在低于60%的水平。建议使用密封容器保存，防止吸湿和污染。避免与强酸、强碱或氧化剂接触，以保持其化学稳定性。
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