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Starch, oxidized（CAS号：65996-62-5）
氧化淀粉,Starch, oxidized
基本信息
CAS号
65996-62-5
分子式
C27H46O20
分子量
690.64 g/mol
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基本物理性质
同义词与引用数据
英文
- Starch, oxidized
- Starch, bleached
- 2-[2-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-6-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-3-one
中文
- Starch, oxidized 氧化淀粉
- 食品级氧化淀粉
- 氧化淀粉
- 氧化淀粉,Starch, oxidized
常见问题
氧化淀粉,Starch, oxidized(CAS号：65996-62-5)的物理化学性质是什么？
氧化淀粉具有较好的结晶性，分子量一般在100,000到1,000,000之间，且可以通过氧化程度的调节来改变分子量分布。其溶解性较差，但在特定条件如加热或添加酸碱条件下可以提高溶解度。氧化淀粉的反应活性较高，容易进行进一步的化学修饰。
氧化淀粉,Starch, oxidized(CAS号：65996-62-5)通常如何合成？
氧化淀粉通常通过化学氧化法合成，使用过氧化氢、次氯酸钠等氧化剂对淀粉进行氧化。常用的催化剂包括重金属离子如铁离子和锰离子，以及有机氧化剂如叔丁基过氧化氢。合成过程选择性较好，产率在80%-95%之间。
氧化淀粉,Starch, oxidized(CAS号：65996-62-5)应用于哪些行业？
氧化淀粉广泛应用于医药、聚合物、食品、纺织、造纸等行业。在医药领域，它可以作为辅料用于药物制剂；在聚合物领域，可以用作增塑剂和稳定剂；在食品工业中，主要用于食品加工和保鲜，具有良好的成膜性和粘结性。
处理氧化淀粉,Starch, oxidized(CAS号：65996-62-5)时应注意哪些实验室安全事项？
在处理氧化淀粉时，应佩戴防护眼镜和手套，操作时应在通风橱中进行。对于危险的化学品，应按照SDS上的指示操作并妥善处理废弃物。在遇到泄露时，应立即关闭相关设备并使用适当的吸收材料进行清理。
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