Potassium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate(CAS号:7778-49-6)

柠檬酸钾

基本信息

CAS号

7778-49-6

分子式

C6H7KO7

分子量

306.39 g/mol

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基本物理性质

C(C(=O)O)C(CC(=O)[O-])(C(=O)O)O.[K+]

InChI

InChI=1S/C6H8O7.K/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);/q;+1/p-1

InChIKey

WKZJASQVARUVAW-UHFFFAOYSA-M

LogP

-5.25260

复杂度

211

同义词与引用数据

英文

  • Potassium Citrate
  • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, tripotassium salt
  • Tripotassium citrate
  • POTASSIUM CITRATE, FOOD GRADE
  • 3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt
  • 3-Phenylpropenoic acid potassium salt
  • CinnaMic acid potassiuM salt
  • Kaliumcinnamat
  • potassium cinnamoate
  • potassium trans-cinnamate
  • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-
  • 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt
  • Kaliksir
  • Potassium citrate anhydrous
  • Porekal
  • Litocit
  • Kajos
  • Potassiumcitrate
  • Polycitra K
  • Urocit K
  • Seltz-K
  • Citric acid, tripotassium salt
  • Potassium tribasic citrate
  • tripotassium citrate anhydrous
  • 86R1NVR0HW
  • Potassium Citrate (anhydrous)
  • tripotassium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
  • C6H5K3O7
  • K citrate
  • 1,2,3-Pr
  • Tripotassium Citrate Standard Solution

中文

  • 柠檬酸钾
  • 枸橼酸钾
  • 柠檬酸钾(分析试剂)
  • 柠檬酸钾,AR
  • 柠檬酸钾,CP
  • 柠檬酸钾,GR
  • 柠檬酸三钾
  • 柠檬酸钾标准溶液

MDL号

MFCD00150442

海关编码

2918150000

常见问题

什么是柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6)?

柠檬酸钾是一种有机酸的钾盐,化学式为C6H5K3O8,是一种无色或白色晶体,具有柠檬酸的酸味,广泛应用于食品、医药、洗涤剂等领域。

柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6)的主要用途是什么?

柠檬酸钾主要用于食品工业作为酸味剂、防腐剂和营养强化剂;在医药领域作为缓泻剂和营养补充剂;在洗涤剂中作为软化剂和助洗剂。此外,它还用于水处理和皮革工业。

柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6)安全吗?

柠檬酸钾相对安全,但高剂量可能引起胃肠道不适。使用时应注意避免直接接触皮肤和眼睛,如果不慎接触应立即用大量清水冲洗,并就医。储存和使用时应保持容器密封,避免儿童接触。

如何储存柠檬酸钾(CAS号:7778-49-6)?

柠檬酸钾应存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中,避免阳光直射。应使用密封的避光容器储存,防止吸湿结块。储存温度应在室温范围内,避免过高或过低的温度导致分解或结晶。

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