5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate（CAS号：84650-60-2）
茶多酚
基本信息
CAS号
84650-60-2
分子式
C22H18O11
分子量
458.38 g/mol
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基本物理性质
沸点
909.1°C at 760 mmHg
密度
1.9
闪点
320°C
折射率
1.857
同义词与引用数据
英文
- AKOS025248011
- (+)-epigallocatechin gallate
- [5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl] 3,4,5-trihydroxybenzoate
- HMS3426I15
- E80553
- HMS3651I16
- (?)-cis-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol 3-gallate
- HMS3868K03
- 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- epigallocatechol-3-gallate
- CCG-269314
- NCGC00095722-01
- HMS3393K21
- FT-0604392
- CHEBI:182308
- BCP28205
- BDBM50093882
- Tea, ext.
- DTXSID00859570
- 3,4,5-Trihydroxy-benzoic acid 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxy-phenyl)-chroman-3-yl ester
- B0005-465433
- 5,7-Dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chroman-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
- ChEMBL_134784
- 84650-60-2
- CHEMBL311663
- 107965-88-8
- FT-0686614
- (-)-Gallocatechin 3-O-gallate
- SCHEMBL161547
- VS-12292
- 5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
中文
- 茶多酚
- 茶叶萃取物
- (一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE
- (一)-表儿茶素没食子酸酯
- 维多酚
- 绿茶植物提取物
- 白茶提取物
- 茶单宁茶
- 茶多酚1
- 茶多酚对照品
- 茶多酚粉
- 茶鞣质
- 茶树花提取物
- 刺五加浸膏
- 儿茶素
- 绿茶提取物
- 绿茶提取物 茶多酚
- 去咖啡因绿茶浸出粉 USP标准品
- 食品级茶多酚
- 脱咖啡因茶多酚
- 荔枝皮多酚
MDL号
MFCD01776961
常见问题
什么是茶多酚(CAS号：84650-60-2)？
茶多酚是黄酮类化合物，化学结构为5,7-二羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)-3,4-二氢-2H-色烯-3-基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯。其分子中含有多个酚羟基，具有显著的抗氧化活性，主要来源于茶树茶叶，是茶叶中的多酚类物质总称，包含儿茶素、黄酮、黄酮醇等成分，CAS号84650-60-2为其标准标识。
茶多酚(CAS号：84650-60-2)的主要用途是什么？
茶多酚广泛用于食品工业作为天然抗氧化剂，可延长食品保质期并改善色泽；在医药领域用于开发降血脂、抗炎及抗癌药物；化妆品行业作为抗衰老和皮肤保护成分；此外还应用于保健品、染料及材料科学中。其多功能性源于分子中丰富的氢键供体和受体特性，可与多种生物分子相互作用。
茶多酚(CAS号：84650-60-2)安全吗？
茶多酚作为天然提取物，一般认为在推荐剂量下安全，但高剂量可能引起胃肠不适或过敏反应。操作时应佩戴手套、护目镜等防护装备，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。储存和使用过程中需注意防止氧化降解，确保产品纯度。长期接触可能对肝脏功能产生影响，建议遵循安全数据表（SDS）指导。
如何储存茶多酚(CAS号：84650-60-2)？
茶多酚应密封保存于阴凉、干燥处，避免光照直射。建议储存温度控制在0-25℃，相对湿度低于60%。使用棕色玻璃容器或避光包装可有效防止光氧化反应。避免与强氧化剂或金属容器接触，防止吸湿结块。开封后需在规定期限内使用，以保证活性成分稳定性。
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