3-O-Ethyl-L-Ascorbic Acid(CAS号:86404-04-8)

乙基维生素 C

基本信息

CAS号

86404-04-8

分子式

C8H12O6

分子量

204.18 g/mol

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基本物理性质

物理状态

Pale-yellow to Yellow-brown Solid

熔点

112.0 to 116.0 deg-C

沸点

551.5°C at 760 mmHg

密度

1.46

闪点

228.5 °C

折射率

1.555

比旋光度

+40 ~ +45° (c=1, MeOH)

O[C@@H](CO)[C@@H](O1)C(OCC)=C(O)C1=O

InChI

InChI=1S/C8H12O6/c1-2-13-7-5(11)8(12)14-6(7)4(10)3-9/h4,6,9-11H,2-3H2,1H3/t4-,6+/m0/s1

InChIKey

ZGSCRDSBTNQPMS-UJURSFKZSA-N

LogP

-0.9288999999999998

拓扑极性表面积

96.22 Ų

氢键供体/受体

3 / 6

复杂度

259

安全信息

查看安全信息

危险说明

H302 吞咽有害
急性毒性-经口
H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激
H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激
H332 吸入有害
急性毒性-吸入
H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触;呼吸道刺激

同义词与引用数据

英文

  • 3-O-Ethyl-L-ascorbic acid
  • ETHYL ASCORBIC ACID
  • (5r)-5-[(1s)-1,2-dihydroxyethyl]-4-ethoxy-3-hydroxy-5h-furan-2-one
  • 3-O-ETHYLASCORBICACID
  • (5R,1'S)-5-(1,2-Dihydroxy-ethyl)-4-ethoxy-3-hydroxy-5H-furan-2-one
  • (R)-5-((S)-1,2-dihydroxyethyl)-4-ethoxy-3-hydroxyfuran-2(5H)-one
  • (5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-4-ethoxy-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
  • (2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-ethoxy-4-hydroxy-2H-furan-5-one
  • 3-O-Ethyl Ascorbyl Ether
  • Vc Ethyl Ether
  • Vitamin C Ethyl Ether
  • 3-o-ethyl ascorbic acid
  • 3-O-Ethylascorbic acid
  • L-Ascorbic acid, 3-O-ethyl-
  • 6MW60CB71P
  • 5-(1,2-Dihydroxy-ethyl)-4-ethoxy-3-hydroxy-5H-furan-2-one
  • (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-ethoxy-3-hydroxyfuran-2(5H)-one
  • (5R)-5-((1S)-1,2-Dihydroxyethyl)-4-ethoxy-3-hydroxy-5H-furan-2-one
  • 3-O-Ethyl-L-ascorbicacid
  • A

中文

  • 乙基维生素 C
  • 3-O-乙基抗坏血酸醚
  • (5R)-5-[(1S)-1,2-二羟基乙基]-4-乙氧基-3-羟基-5H-呋喃-2-酮
  • 维生素C乙基醚
  • 乙基抗坏血酸
  • 乙基VC 醚
  • 3-O-乙基-L-抗坏血酸
  • (5R,1’S)-5-(1,2-二羟基-乙基)-4-乙氧基-3-羟基-5H-呋喃-2-酮
  • 2,4,6-三羟基苯乙酮一水合物
  • 3-O-Ethyl-L-ascorbic Acid 3-O-乙基-L-抗坏血酸
  • 4-羟基-2-哌啶酮
  • VC乙基醚
  • vc乙基醚 维生素c乙基醚
  • 交链孢霉甲基醚
  • 乙基维生素 C(维生素C乙基醚)
  • 维生素C乙基醚/86404-04-8/3-O-乙基抗坏血酸醚

MDL号

MFCD09261382

海关编码

2932209090

常见问题

什么是乙基维生素 C(CAS号:86404-04-8)?

乙基维生素 C,又称乙基抗坏血酸,是一种维生素 C 的衍生物。其化学结构是在 L-抗坏血酸的 3 位羟基上引入乙基取代基,使其具有更好的稳定性和溶解性。该化合物在食品工业和医药领域中广泛应用,常用于抗氧化剂、营养补充剂及化妆品成分。CAS号 86404-04-8 用于唯一标识该化合物,确保其在化学数据库中的准确检索。

乙基维生素 C(CAS号:86404-04-8)的主要用途是什么?

乙基维生素 C 主要用于食品工业中作为抗氧化剂,延长食品的保质期并保持其色泽和风味。此外,它也被用于医药领域,作为维生素 C 的稳定形式,用于营养补充剂或药物制剂。在化妆品行业,它可作为美白和抗衰老成分,帮助减少自由基损伤。该化合物因其较高的稳定性,相较于传统维生素 C 更适用于多种应用场景。

乙基维生素 C(CAS号:86404-04-8)安全吗?

乙基维生素 C 通常被认为是安全的,其使用符合食品和药品安全标准。在正常使用条件下,它不会对人体健康造成明显危害。然而,如摄入过量或长期接触,仍可能引发不适,例如胃部刺激或过敏反应。因此,在使用时应遵循推荐剂量,并采取适当的防护措施,如佩戴手套和护目镜,避免直接接触皮肤或吸入粉尘。

如何储存乙基维生素 C(CAS号:86404-04-8)?

乙基维生素 C 应储存在阴凉、干燥、避光的环境中,温度控制在 15-25°C 之间。应避免高湿度,以防吸湿结块。建议将其密封保存,置于通风良好的地方,防止与空气中的水分和氧气接触。使用玻璃或金属容器储存可减少化学反应的风险,同时避免使用塑料容器,以免发生降解或污染。

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