Lipase, triacylglycerol（CAS号：9001-62-1）

脂肪酶

基本信息

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CAS号

9001-62-1

分子式

C11H9N3NaO2+

分子量

238.2 g/mol

化学分类

基础化工原料有机化学品杂环化合物

医药化工医药中间体杂环中间体

精细化工产品染料和颜料有机染料

基本物理性质

密度

1.2

水溶性

It is soluble in water.

溶解度

H2O: 2 mg/mL, hazy with insoluble particles, faintly yellow

SMILES

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C1=CC=NC(=C1)N=NC2=C(C=C(C=C2)O)O.[Na+]

InChI

1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,15-16H;/q;+1/b14-13+;

InChIKey

KZRPHCQLJZXMJV-IERUDJENSA-N

复杂度

247

安全信息

查看安全信息

危险说明

H315 造成皮肤刺激
皮肤腐蚀/刺激

H319 造成严重眼刺激
严重眼损伤/眼刺激

H335 可能造成呼吸道刺激
特定目标器官毒性-单次接触；呼吸道刺激

稳定性

Moisture sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.

敏感性

湿度敏感

同义词与引用数据

英文

Lipase
LIPASE AS AMANO
LIPASE AYS AMANO
LIPASE CAL-A, THERMOSTABLE
LIPASE CAL-B
LIPASE M AMANO 10
LIPASE MML
LIPASE PS AMANO
Lipase from Porcine Pancreas
Lipase AY 30
Lipase F-AP15
LIPASE FROM PORCINE PANCREAS STABLE POWDER WITH A LIPASE VALUE EQUAL TO 3.5 TIMES THE U.S.P. SPECIFICATION
Lipozyme CALB L
20000 L
40086
435
51032
AD L
CALB L
Lipozyme&reg
NovoCor&reg
Novozym&reg
Palatase&reg
Resinase&reg
TL 100 L
TL IM
Novozyme 435
PPL
Lipase AP6
CCL
Pancreatic lipase

中文

脂肪酶
脂肪水解酶
脂酶
脂肪酶,猪胰
脂肪酶,VII型
脂肪酶II
胰脂肪酶
脂及酶(猪胰)
工业用脂肪酶
脂肪酶医药食品级
脂肪酶（皱褶假丝酵母）
脂肪酶（猪胰）
脂肪酶,BR
脂肪酶AK“天野”
脂肪酶AYS“天野”
脂肪酶F-AP15
脂肪酶PS"天野"SD
脂肪酶食品级固体粉末
BR,3万u
三酰基甘油酰基水解酶
三酰基甘油酰基水解酶 TYPE VII

MDL号

MFCD00131509

海关编码

35079020

常见问题

什么是脂肪酶(CAS号：9001-62-1)？

脂肪酶（Lipase, triacylglycerol）是一种催化三酰甘油水解的生物催化剂，属于酯酶类酶。其化学本质为蛋白质，通常由微生物、动物或植物来源，通过裂解酯键将脂肪分解为甘油和游离脂肪酸。该酶在化学工业中常用于特定的酯类转化反应，CAS号9001-62-1对应特定脂肪酶产品，需注意与普通脂肪酶的区别。

脂肪酶(CAS号：9001-62-1)的主要用途是什么？

脂肪酶（Lipase, triacylglycerol）广泛应用于食品工业，如奶酪成熟、巧克力脱苦、人造奶油制造；在生物柴油生产中催化油脂与醇的酯交换反应；用于油脂分解、有机合成中的酯键断裂及制药领域。其特性使其适用于非水相催化体系，可提高反应效率并降低能耗，是绿色化学中的重要工具。

脂肪酶(CAS号：9001-62-1)安全吗？

脂肪酶（Lipase, triacylglycerol）作为生物催化剂，其安全性需根据具体应用场景评估。常规使用条件下对人类和环境无显著毒性，但高浓度接触可能引起局部刺激。操作时应佩戴防护手套、护目镜及实验服，保持通风环境。若发生过敏反应，应立即停止使用并采取应急措施。需遵循化学品安全管理规范，避免误食或吸入。