alpha-D-Glucopyranose（CAS号：9004-53-9）
糊精
基本信息
CAS号
9004-53-9
分子式
C6H12O6
分子量
504.44 g/mol
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基本物理性质
熔点
Decomposes around 293 deg C
沸点
865.2°Cat760mmHg
密度
1.8000
水溶性
Soluble in hot water (0.1 g/ml).
闪点
477°C
溶解度
H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow
折射率
1.673
安全信息
查看安全信息稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
敏感性
Hygroscopic
同义词与引用数据
英文
- (3R,4S,5S,6R)-2-{[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-{[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy}oxan-3-yl]oxy}-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- Dextrine
- FYGDTMLNYKFZSV-MRCIVHHJSA-N
- Dextrin
- all-E)-9-(4-Methoxy-2,3,6-trimethylphenyl)-3,7-dimethyl-2,4,6,8-nonatetraenoicacidethylester
- (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol
- Dextrin 3
- Caloreen
- Q177570
- Fortodex
- Dextrins
- Corn dextrin
- AKOS037517263
- A843422
- (3R,4S,5S,6R)-2-[(2R,3S,4R,5R)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R,6S)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3-yl]oxy-tetrahydropyran-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran-3,4,5-triol
- Dextrina Bianca
- Maltodextrin, dextrose equivalent 16-20
- SCHEMBL1091972
- Dextrid
- E80458
- Nutriose
- D4657
- 9004-53-9
- DEXTRIN HYDRATE
- DEXTRIN N-HYDRATE
- Corndextrin
- dextrins
- DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY
- DEXTRIN TYPE IV FROM POTATO
- DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR BIO-TECH N. PURPOSES
- DEXTRIN TYPE III FROM CORN
中文
- 糊精
- 玉米糊精
- 白糊精
- 焙炒淀粉
- 药用糊精
- 糊精, 醇沉淀
- 抗性糊精
- 糊精 来源于玉米
- 白糊精／压片粘合剂
- 糊精,AR
- 糊精,BR
- 糊精焙炒淀粉
- 糊精水合物
- 黄糊精
- 麦芽糊精
- 药用白糊精
- 药用湖精
- 变性淀粉
- 糊精(玉米糊精)
- 糊精,白
- 糊精,白糊精
MDL号
MFCD00081554
常见问题
什么是糊精(CAS号：9004-53-9)？
糊精是α-D-葡萄糖吡喃环的聚合物，属于一种多糖类化合物，通常由淀粉经过部分水解后形成。其化学结构由多个葡萄糖单元通过β-1,4-糖苷键连接而成，形成螺旋状或环状结构，具有较高的粘度和稳定性。糊精在食品、医药和工业领域广泛应用，作为增稠剂、稳定剂和填充剂等。
糊精(CAS号：9004-53-9)的主要用途是什么？
糊精的主要用途包括食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于制造冰淇淋、酸奶、饮料和调味品等；医药领域用于制备药物制剂和缓释剂；工业上则作为粘合剂、造纸助剂和纺织品的填充材料。此外，糊精还可用于生产生物燃料和作为某些酶反应的底物。
糊精(CAS号：9004-53-9)安全吗？
糊精在正常使用条件下是安全的，广泛应用于食品和医药领域。然而，在操作过程中应采取适当的防护措施，如佩戴手套和护目镜，以防止其粉尘对呼吸道和皮肤的刺激。长期大量摄入也可能导致消化不良或腹泻，因此需注意适量使用。
如何储存糊精(CAS号：9004-53-9)？
糊精应储存在干燥、阴凉、避光的环境中，避免受潮和高温。建议将其存放在密封容器中，存放温度一般控制在15-25°C之间，相对湿度不超过60%。避免与强酸、强碱或其他化学物质接触，以防止发生不良反应。
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