D-Glucose（CAS号：9050-36-6）
麦芽糊精
基本信息
CAS号
9050-36-6
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
EINECS号
232-940-4
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基本物理性质
熔点
240 °C (dec.)
沸点
527.1°Cat760mmHg
密度
1.581
闪点
286.7°C
溶解度
H2O: 0.1 g/mL hot, complete, yellow to very deep yellow
气味
无味
安全信息
查看安全信息储存条件
room temp
RTECS号
HH9450000
同义词与引用数据
英文
- dextrin 10
- MALTODEXTRIN
- DEXTRIN ON SEPHAROSE
- DEXTRIN TYPE I
- DEXTRIN TYPE II
- DEXTRIN TYPE III
- DEXTRIN TYPE IV
- DEXTRIN (WHITE)
- MALTODEXTRIN, FOOD GRADE
- D-(+)-Glucose
- Maltodextrin [dextrose equivalent 4.0-7.0]
- Specific Maltodextrin
- maltodextrin，MD
- DEXTRIN 10
- DEXTRIN 15
中文
- 麦芽糊精
- 麦芽糖糊精
- 糊精10
- 糊精15
- 糊精20
- 2-氟-9-芴酮
- 工业级麦芽糊精
- 麦芽糊精 增稠剂
- 麦芽糊精(D12)
- 膨松剂
- 食品级麦芽糊精
- 酶法糊精
- 水溶性糊精
- 药用辅料麦芽糊精 药辅批准文号麦芽糊精
- 麦芽糊精 AR
- 麦芽糖糊精 (玉米淀粉、玉米糊精、麦芽糊精)
- 麦芽糊精/麦芽糖糊精/糊精10/糊精15/糊精20
- 麦芽糊精 MALTODEXTRIN
- 药用麦芽糊精
MDL号
MFCD00146679
EC号
232-940-4
海关编码
3505100000
常见问题
什么是麦芽糊精(CAS号：9050-36-6)？
麦芽糊精是一种由淀粉水解生成的多糖，化学名称为D-葡萄糖。它是由葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的直链多糖，具有较高的水溶性和粘稠性。麦芽糊精在食品工业中广泛用作增稠剂、稳定剂和填充剂，同时也用于制药和生物技术领域。其CAS号为9050-36-6，是该化合物的唯一标识。
麦芽糊精(CAS号：9050-36-6)的主要用途是什么？
麦芽糊精的主要用途包括食品工业中的增稠剂、稳定剂和甜味剂，用于制造饮料、冰淇淋、酸奶等产品。它还可以作为药物制剂的填充剂，用于片剂或胶囊的生产。此外，麦芽糊精在生物技术领域用于培养基的制备以及作为营养补充剂。由于其良好的水溶性和成膜性，它在化妆品和造纸工业中也有应用。
麦芽糊精(CAS号：9050-36-6)安全吗？
麦芽糊精在正常使用范围内是安全的，已被广泛应用于食品、药品和化妆品等领域。然而，对于某些特定人群，如糖尿病患者，应谨慎使用，因其含有葡萄糖。在工业应用中，需注意其可能的过敏反应，以及在高剂量下对消化系统的潜在影响。操作时建议佩戴防护手套和眼镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。
如何储存麦芽糊精(CAS号：9050-36-6)？
麦芽糊精应储存在干燥、阴凉、避光的环境中，避免受潮和高温。建议将产品存放在密封容器中，保持温度在15-25℃之间，相对湿度低于60%。储存时应远离火源和强氧化剂，防止发生化学反应或变质。定期检查包装完整性，确保无泄漏或污染。
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