3-Hydroxyhexadecanoic acid(CAS号:928-17-6)

3-羟基十六烷酸

基本信息

CAS号

928-17-6

分子式

C16H32O3

分子量

272.43 g/mol

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基本物理性质

CCCCCCCCCCCCCC(CC(=O)O)O

InChI

InChI=1S/C16H32O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(17)14-16(18)19/h15,17H,2-14H2,1H3,(H,18,19)

InChIKey

CBWALJHXHCJYTE-UHFFFAOYSA-N

LogP

4.523100000000004

拓扑极性表面积

57.53 Ų

氢键供体/受体

2 / 3

复杂度

204

同义词与引用数据

英文

  • Hexadecanoic acid, 3-hydroxy-
  • Hexadecanoic acid,3-hydroxy-
  • NSC179484
  • 3-hydroxy-hexadecanoic acid
  • 3-?Hydroxy-hexadecanoic Acid
  • DTXSID80946831
  • F87673
  • DL- beta -Hydroxypalmitic acid
  • A929893
  • AKOS024438254
  • 2398-34-7
  • BP-29862
  • DL-beta-Hydroxypalmitic acid, >=98%
  • 3-Hydroxypalmitic acid
  • CHEBI:37248
  • (+/-)-3-hydroxyhexadecanoic acid
  • FT-0633110
  • beta-Hydroxyhexadecanoic acid
  • DL-(2)-Hydroxypalmitic acid
  • DL-beta-Hydroxypalmitic acid
  • DL-.beta.-Hydroxypalmitic acid
  • 3-hydroxyhexadecanoic acid
  • CAA39834
  • LMFA01050188
  • MFCD00171638
  • A9897684-CABA-4D85-8749-EF6BF75EB0A0
  • 928-17-6
  • NSC-179484
  • AS-59627
  • beta-Hydroxypalmitic acid
  • PD044275

中文

  • 3-羟基十六烷酸
  • 3-羟基十六酸
  • 3-羟基十六碳酸
  • DL-Β-羟基棕榈酸

MDL号

MFCD00171638

常见问题

什么是3-羟基十六烷酸(CAS号:928-17-6)?

3-羟基十六烷酸是一种含有16个碳原子并带有羟基官能团的脂肪酸。它在分子式上可表示为C16H31COOH,属于脂肪酸家族。这种化合物具有一定的水溶性和脂溶性,常温下为固体,熔点约为44-46°C。

3-羟基十六烷酸(CAS号:928-17-6)的主要用途是什么?

3-羟基十六烷酸在化妆品行业中用作乳化剂和保湿剂,在食品工业中作为抗氧化剂和防腐剂。此外,它还被用于制药行业,用作药物中间体或添加剂。

3-羟基十六烷酸(CAS号:928-17-6)安全吗?

3-羟基十六烷酸在正常使用情况下被认为是相对安全的。然而,在操作过程中应避免吸入其粉尘或烟雾,以及直接接触皮肤和眼睛。应穿戴适当的个人防护装备,如手套和防护眼镜。

如何储存3-羟基十六烷酸(CAS号:928-17-6)?

3-羟基十六烷酸应储存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。建议将产品存放在密闭容器中,避免与空气中的水分接触,以防潮解。储存温度应在5-25°C之间,避免过高温度导致分解或变质。

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