CID 146674745（CAS号：98201-93-5）
D-山梨醇
基本信息
CAS号
98201-93-5
分子式
C6H14O6
分子量
182.17 g/mol
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基本物理性质
同义词与引用数据
英文
- Sorbitol
- Clucitol
- D-galactitol
- D-Glucitol
- D-Sorbit
- D-Sorbitol
- Glucitol
- Gulitol
- L-gulitol
- Sorbite
- D-1,2,3,4,5,6-HEXANEHEXOL
- (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol
- (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
- (-)-Sorbitol
- Glucarine
- Sorbilande
- Diakarmon
- Sorbostyl
- Multitol
- Nivitin
- Karion
- Esasorb
- Neosorb
- D-(-)-Sorbitol
- Sorbol
- Cholaxine
- Sionit
- Sionite
- Siosan
- Sionon
- Karion instant
中文
- D-山梨醇
- 清凉茶醇
- 花椒醇
- 山梨糖醇
- 清凉花醇
- 蔷薇醇
- 山梨醇
- 结晶山梨醇
- D-山梨糖醇
- 结晶山梨醇颗粒
- 结晶山梨醇-无糖甜味剂
- (2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己醇
- (2R,3R,4R,5S)-1,2,3,4,5,6-己六醇
MDL号
MFCD00004708
常见问题
D-山梨醇(CAS号：98201-93-5)的物理化学性质是什么？
D-山梨醇是一种无色透明的结晶性固体，分子量为216.22。它具有吸湿性，易溶于水和乙醇等极性溶剂，微溶于乙醚等非极性溶剂。在水中溶解度约为65 g/100 mL (20°C)。D-山梨醇的化学性质相对稳定，但可以与强酸或强碱反应生成相应的盐。
D-山梨醇(CAS号：98201-93-5)通常如何合成？
D-山梨醇通常通过D-葡萄糖的还原反应合成。具体方法是将D-葡萄糖与氢气在催化剂如钯碳存在下进行加氢还原反应，得到D-山梨醇的产率为80%左右。此外，离子交换法和微生物发酵法也是合成D-山梨醇的其他途径。
D-山梨醇(CAS号：98201-93-5)应用于哪些行业？
D-山梨醇在医药行业用于生产药物和食品添加剂，如用于生产保湿剂、甜味剂和稳定剂。在聚合物行业中，D-山梨醇用作交联剂和稳定剂。在传感器领域，D-山梨醇可以作为湿度传感器的敏感材料。此外，在半导体行业，D-山梨醇用作蚀刻剂和清洗剂。
处理D-山梨醇(CAS号：98201-93-5)时应注意哪些实验室安全事项？
处理D-山梨醇时应佩戴防护眼镜、防护手套和实验室外套，避免直接接触。操作应在通风橱中进行，以防止吸入挥发性物质。一旦发生泄漏，应立即清理并使用适当的吸收材料收集泄漏物，然后按照化学品安全数据表（SDS）的指导进行处理。
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