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Aspartame EP Impurity B(CAS: 13433-09-5)
CAS号
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基本信息
分子式
C13H16N2O5
分子量
280.28 g/mol
Physical Properties
熔点
236-239 °C (lit.)
沸点
423°C (rough estimate)
化学标识符
SMILES
C1=CC=C(C=C1)CC(C(=O)O)NC(=O)C(CC(=O)O)N
InChIKey
YZQCXOFQZKCETR-UWVGGRQHSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00063155
常见问题
l-冬胺基乙酸-l-苯丙胺基乙酸，又称苯丙氨酸-天冬氨酸，是一种化合物，其分子式为C9H12N2O5。该化合物是作为阿斯巴甜（Aspartame）生产过程中的一种副产物。
l-冬胺基乙酸-l-苯丙胺基乙酸主要用于作为阿斯巴甜的生产副产物，通常在最终产品中需要控制其含量。在食品工业中，它是阿斯巴甜产品的杂质之一。
l-冬胺基乙酸-l-苯丙胺基乙酸在目前的科学研究中未被发现对人体有毒性。然而，它通常被视为阿斯巴甜中的杂质，需控制在一定范围内以确保产品安全。建议避免直接接触和摄入。
应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和潮湿。建议使用密封容器储存，并放置在儿童和无关人员接触不到的地方。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
联系人
顾经理
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