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Methyl 2-octynoate(CAS: 111-12-6)
CAS号
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基本信息
分子式
C9H14O2
分子量
86.18 g/mol
Physical Properties
沸点
217-220 °C(lit.)
化学标识符
SMILES
CCCCCC#CC(=O)OC
InChIKey
FRLZQXRXIKQFNS-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00009530
Beilstein登记号
1756887
常见问题
2-辛酸甲酯，又称Methyl 2-octynoate，是一种有机化合物，分子式为C9H16O2，常温下为无色液体。它具有特殊的水果香气，常用于食品工业作为香料添加剂，也可用于有机合成中作为原料。
2-辛酸甲酯主要用作食品工业中的香料添加剂，赋予食品特有的水果香味。此外，它还用于有机合成中作为中间体，参与各种化学反应。
2-辛酸甲酯相对安全，但应避免吸入其蒸气，接触皮肤或眼睛，操作时需佩戴适当的防护装备。如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。
2-辛酸甲酯应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射。存储温度应控制在0-25℃之间，避免高温。容器需密封，防止挥发和污染。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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联系信息
邮箱
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