beta-D-Fructopyranose(CAS: 7660-25-5)

果糖是一种单糖，化学式为C6H12O6，属于六碳酮糖，是葡萄糖的同分异构体。其分子结构为β-D-呋喃型，但在溶液中常以吡喃环形式存在。果糖广泛存在于自然界中，尤其是水果和蜂蜜中，是许多多糖如蔗糖和乳糖的组成部分。CAS号7660-25-5用于标识该化合物的化学特性与标准。

果糖主要用于食品工业，作为天然甜味剂广泛应用于饮料、糖果、烘焙食品和营养补充剂中。其甜度高且热量较低，有助于控制血糖水平。此外，果糖也用于制药领域，作为某些药物的辅料或矫味剂。在生物化学研究中，果糖是研究糖代谢和酶活性的重要物质。

果糖在正常使用条件下是安全的，广泛应用于食品和药品中。然而，过量摄入可能导致代谢负担，如增加尿酸水平或影响胰岛素敏感性。在工业或实验室环境中，应避免直接接触，佩戴防护手套和护目镜。对于特殊人群，如糖尿病患者或肾病患者，需在医生指导下使用。

果糖应储存于阴凉、干燥、避光的环境中，温度一般控制在5-25℃，相对湿度不超过60%。建议使用密封容器以防止吸湿和氧化。避免与强酸、强碱或强氧化剂接触，储存时应远离热源和火源。定期检查包装完整性，确保储存条件符合要求。