beta-D-Fructopyranose（CAS号：7660-25-5）
果糖
基本信息
CAS号
7660-25-5
分子式
C6H12O6
分子量
180.16 g/mol
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基本物理性质
熔点
103°C
沸点
232.96°C (rough estimate)
密度
1.6000
折射率
1.6170 (estimate)
同义词与引用数据
英文
- 7660-25-5
- CS-8113
- beta-D-Fructopyranose
- BDF
- BETA-D-FRUCTOPYRANOSE [HSDB]
- beta-fructopyranose
- .beta.-D-Fructopyranose
- HY-N0395
- 4-01-00-04402 (Beilstein Handbook Reference)
- beta-D-(-)-FRUCTOSE
- levugen
- D85171
- (2R,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
- beta-D,L-fructose
- Frutabs
- Epitope ID:164059
- AS-75443
- F0060
- Fructopyranose, beta-D-
- laevosan
- DTXSID0023082
- 3oay
- NS00123182
- laevoral
- BRN 1423189
- fructosteril
- HSDB 526
- CHEBI:41005
- SCHEMBL366014
- (+)-.BETA.-D-FRUCTOPYRANOSE
- Q63390501
中文
- 果糖
- FRUCTOSE 果糖
- beta-D-果糖
- 果糖 HPLC
- 果哌喃糖
- 左旋糖
- 左旋糖(D-果糖)
- D-果糖
- beta-D-果糖 果糖
- D-果糖,Fructose,植物提取物,标准品,对照品
- zzstandard 品牌 果糖对照品
- 低聚果糖
- 果糖 标准品
- 果糖（标准品）
- 果糖（食品级）
- 果糖Fructose
- D-阿拉伯型已酮糖
- D-果糖(结晶果糖)
MDL号
MFCD00065409
海关编码
1702600000
常见问题
什么是果糖(CAS号：7660-25-5)？
果糖是一种单糖，化学式为C6H12O6，属于六碳酮糖，是葡萄糖的同分异构体。其分子结构为β-D-呋喃型，但在溶液中常以吡喃环形式存在。果糖广泛存在于自然界中，尤其是水果和蜂蜜中，是许多多糖如蔗糖和乳糖的组成部分。CAS号7660-25-5用于标识该化合物的化学特性与标准。
果糖(CAS号：7660-25-5)的主要用途是什么？
果糖主要用于食品工业，作为天然甜味剂广泛应用于饮料、糖果、烘焙食品和营养补充剂中。其甜度高且热量较低，有助于控制血糖水平。此外，果糖也用于制药领域，作为某些药物的辅料或矫味剂。在生物化学研究中，果糖是研究糖代谢和酶活性的重要物质。
果糖(CAS号：7660-25-5)安全吗？
果糖在正常使用条件下是安全的，广泛应用于食品和药品中。然而，过量摄入可能导致代谢负担，如增加尿酸水平或影响胰岛素敏感性。在工业或实验室环境中，应避免直接接触，佩戴防护手套和护目镜。对于特殊人群，如糖尿病患者或肾病患者，需在医生指导下使用。
如何储存果糖(CAS号：7660-25-5)？
果糖应储存于阴凉、干燥、避光的环境中，温度一般控制在5-25℃，相对湿度不超过60%。建议使用密封容器以防止吸湿和氧化。避免与强酸、强碱或强氧化剂接触，储存时应远离热源和火源。定期检查包装完整性，确保储存条件符合要求。
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