1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate(CAS: 555-43-1)

氢化油，化学名称为1,2,3-丙三醇三油酸酯，是一种由甘油与油酸通过酯化反应生成的三甘油酯化合物。它属于脂肪酸酯类，常用于食品工业和化妆品领域。氢化油的CAS号为555-43-1，是该化合物的唯一标识。其化学式为C51H102O6，分子量为802.78。

氢化油主要用作食品工业中的乳化剂和稳定剂，用于油脂和食品的加工，以改善质地和延长保质期。此外，它还广泛应用于化妆品和护肤品中，作为保湿剂和增稠剂，提高产品的稳定性与使用体验。

氢化油在符合使用规范的情况下是安全的。其作为食品添加剂和化妆品成分，通常被认为对人体无害。然而，过量摄入或不当使用可能引发健康问题，例如消化不良或过敏反应。因此，在使用时需遵循相关安全标准，并注意个人体质的适应性。

氢化油应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和潮湿。建议保存温度在15-25°C之间，相对湿度不超过60%。应使用密封的玻璃或金属容器存放，以防止氧化和污染。避免与强酸、强碱或其他不相容物质接触，储存时应远离火源。