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Potassium D-gluconate(CAS: 299-27-4)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H11KO7
分子量
234.25 g/mol
Physical Properties
熔点
183 °C (dec.) (lit.)
沸点
673.6 oC at 760 mmHg
密度
1.7300
闪点
375.2 oC
水溶性
Soluble in water. (50 mg/ml).
化学标识符
SMILES
[K+].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)[O-]
InChIKey
HLCFGWHYROZGBI-JJKGCWMISA-M
数据库引用
MDL号
MFCD00064211
常见问题
葡萄糖酸钾是一种有机化合物，化学式为C6H13KO7，属于葡萄糖酸盐类。它是由葡萄糖酸与钾离子结合形成的，常用于食品、医药和工业领域。该化合物具有良好的水溶性和酸碱平衡特性，可作为酸度调节剂、稳定剂或营养补充剂。
葡萄糖酸钾的主要用途包括作为食品添加剂，用于调节酸度、稳定食品成分和改善口感；在医药领域，它被用作钾补充剂，用于治疗低钾血症；此外，还广泛应用于化妆品、清洁剂和工业产品中，作为螯合剂或pH调节剂。
葡萄糖酸钾在正常使用条件下是安全的，但需注意其可能引起的刺激性。操作时应佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触皮肤或吸入粉尘。在食品和医药应用中，应遵循相关安全标准和剂量限制，以确保对人体无害。
葡萄糖酸钾应储存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。建议在密封容器中保存，以防止吸湿和受潮。储存温度通常控制在15-25℃之间，相对湿度不应超过60%。保持通风良好，远离易燃物和强酸强碱物质。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
