D-Galactopyranuronic acid hydrate (1:1)(CAS: 91510-62-2)

D-半乳糖醛酸一水合物是一种含有一个水分子的D-半乳糖醛酸晶体，化学式为C6H12O7·H2O。它是半乳糖醛酸的常见形式，常用于食品、医药及生物化学领域。该化合物在结构上属于六元环状糖酸，具有良好的水溶性和化学稳定性，是天然多糖（如果胶）水解后的产物之一。

D-半乳糖醛酸一水合物主要用于食品工业中作为增稠剂和稳定剂，也广泛应用于医药和化妆品领域。它能增强产品的黏稠度和稳定性，防止分层和结块。此外，它还被用作生物降解材料的原料，以及在某些药物中作为辅料。

D-半乳糖醛酸一水合物在正常使用条件下是安全的，已被广泛应用于食品、医药和化妆品行业。根据相关研究，它在人体内代谢为葡萄糖，不会产生有毒副产物。然而，在操作时仍需注意防护，避免直接接触皮肤或吸入粉尘，尤其是在高浓度环境下。

D-半乳糖醛酸一水合物应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免受潮和高温。建议在密封容器中存放，保持温度在10-25℃之间，相对湿度不超过60%。防止与强氧化剂或强酸接触，储存时应远离火源，以确保其稳定性和安全性。