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D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, calcium salt (2:1)(CAS: 17140-60-2)
CAS号
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基本信息
分子式
C14H26CaO16
分子量
490.42 g/mol
Physical Properties
沸点
727.8°C at 760 mmHg
密度
1.8
闪点
407.9°C
化学标识符
SMILES
C(C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.C(C(C(C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O)O)O)O.[Ca+2]
InChIKey
FATUQANACHZLRT-XBQZYUPDSA-L
数据库引用
MDL号
MFCD10567433
常见问题
α-D-葡庚糖酸钙盐是一种化学物质，其英文名称为D-glycero-D-gulo-Heptonic acid, calcium salt (2:1)，具有特定的结构和性质。该化合物是一种钙盐，由葡庚糖酸钙组成，其分子式为C9H8CaO10。
α-D-葡庚糖酸钙盐主要用于食品工业中作为抗氧化剂和稳定剂，也可用于制药行业。在食品工业中，它可以延长食品的保质期，防止氧化变质；在制药行业中，它可用作药物的辅料。此外，它在化妆品和饲料工业中也有一定的应用。
通常情况下，α-D-葡庚糖酸钙盐是相对安全的，但是应避免吸入其粉尘或直接接触皮肤和眼睛。在操作过程中，应佩戴适当的个人防护装备，如手套和防护眼镜。此外，应确保存储环境良好，避免高温和潮湿。
α-D-葡庚糖酸钙盐应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射。存储容器应密封，防止吸湿和污染。建议使用干燥、无腐蚀性的塑料或玻璃容器。应远离火源和热源，避免与可燃物或还原剂接触。
安全须知
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