(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione(CAS: 33171-05-0)

双去甲氧基姜黄素是一种姜黄素衍生物，化学名称为(1E,6E)-1,7-Bis(4-hydroxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione。其分子结构包含两个对羟基苯基基团连接在共轭七碳二烯链上，并在第三和第五位含有酮基。该化合物属于二酮类黄酮衍生物，具有较强的抗氧化和抗炎活性，常用于医药和保健品领域。

双去甲氧基姜黄素主要用于研发具有生物活性的药物和功能性食品添加剂。其抗氧化特性可帮助清除自由基，抗炎作用可能抑制炎症反应，同时具有潜在的抗癌和神经保护效应。在化妆品领域，该化合物也被用作天然防腐剂和皮肤调理剂。

双去甲氧基姜黄素在常规使用条件下相对安全，但需注意其可能的刺激性。实验表明，该化合物对皮肤和黏膜具有轻度刺激作用，建议操作时佩戴防护手套和护目镜，避免吸入粉尘。高剂量摄入可能引起消化道不适，需遵循安全操作规程并严格控制使用量。

双去甲氧基姜黄素应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，建议在2-8℃低温条件下保存以保持稳定性。需密封包装，防止湿气和氧气进入。避免与强酸、强碱接触，存放时应远离热源和直接光照，确保容器完好无损以防止泄漏。