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trans-Cinnamic acid(CAS: 140-10-3)
CAS号
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基本信息
分子式
C9H8O2
分子量
148.16 g/mol
EINECS号
205-398-1
物理状态
Powder
Physical Properties
熔点
132-135 °C (lit.)
沸点
300 °C(lit.)
密度
1.248
水溶性
0.4 g/L (20 ºC)
化学标识符
SMILES
OC(=O)/C=C/c1ccccc1
InChIKey
WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00004369
Beilstein登记号
1905952
常见问题
肉桂酸(反式)是肉桂酸的一种几何异构体，化学式为C9H8O2，分子量148.16。其结构特征为苯环与丙烯酸基团通过双键连接，且双键碳原子上的取代基呈反式排列。该化合物常以白色结晶或粉末形式存在，具有芳香气味，是重要的有机合成中间体及天然产物衍生物。
肉桂酸(反式)广泛应用于香料工业，作为食用香精和日化产品中的芳香成分。在塑料工业中用作光稳定剂，可抑制紫外光对聚合物的降解。医药领域中作为合成药物的中间体，用于制备抗炎、抗氧化类药物。此外，还用于有机合成中的双键定位试剂及生物活性分子研究。
肉桂酸(反式)一般认为在常规使用条件下安全，但其蒸气可能刺激呼吸道，高浓度接触可能引起皮肤过敏。操作时应佩戴防护手套、护目镜及实验服，确保通风良好。避免吸入粉尘，误食需立即就医。储存时需远离火源，防止高温分解产生有毒气体。
肉桂酸(反式)应密封保存于阴凉干燥处，储存温度控制在25℃以下，相对湿度低于60%。避免光照直射，建议使用棕色玻璃瓶或铝箔包装容器。存放时远离强氧化剂、强酸强碱及热源，保持通风良好。若需长期储存，应置于冷藏条件（0-8℃）下防止氧化变质。
安全须知
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