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4-O-beta-D-Galactopyranosyl-D-glucopyranose hydrate (1:1)(CAS: 10039-26-6)
CAS号
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基本信息
分子式
C12H24O12
分子量
360.31 g/mol
Physical Properties
熔点
~215 °C (dec.)
化学标识符
SMILES
C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)O)CO)O)O)O)O.O
InChIKey
WSVLPVUVIUVCRA-RJMJUYIDSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00151251
常见问题
单水乳糖是一种无色晶体，分子量为362.17 g/mol。它具有良好的溶解性，可溶于水，几乎不溶于乙醇。在化学反应中，该化合物显示出一定的还原性和糖类的通性，如可被酸、碱和酶催化水解。
单水乳糖可以通过水解乳糖的半乳糖苷键来制备。常见方法是使用酸（如盐酸）或酶（如葡萄糖异构酶和转糖基酶）进行水解。采用酶法时，可以通过控制pH和温度来提高选择性和产率。
单水乳糖在医药行业中作为甜味剂和营养补充剂使用；在聚合物工业中，作为糖类原料用于高分子材料的合成；在传感器和半导体领域，由于其特定的分子结构，可用于制备特定的传感器材料。
在处理单水乳糖时，应佩戴适当的个人防护装备（PPE），包括手套和实验服。操作应在通风橱中进行，以减少吸入和皮肤接触的风险。遇到泄漏时，应立即清理，并使用大量清水冲洗。参考MSDS/SDS获取详细的安全信息和应急处理措施。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
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