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2-Ethyl-3-methylpyrazine(CAS: 15707-23-0)

2-Ethyl-3-methylpyrazine

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基本信息

分子式
C7H10N2
分子量
122.17 g/mol

Physical Properties

沸点
70°C/16mmHg(lit.)

化学标识符

SMILES
CCc1nccnc1C
InChIKey
LNIMMWYNSBZESE-UHFFFAOYSA-N

数据库引用

MDL号
MFCD00006150
Beilstein登记号
0956775

常见问题

2-乙基-3-甲基吡嗪为黄色或棕色固体,有较强的坚果香气。分子量为128.17 g/mol。它在水中的溶解度较低,但在乙醇、丙酮等有机溶剂中具有较好的溶解性。该化合物具有一定的反应活性,容易参与加成、取代等反应。
2-乙基-3-甲基吡嗪可通过乙基溴化镁与亚硝基呋喃的加成反应得到。反应中使用无水四氢呋喃作为溶剂,1-叔丁基-3-乙基吡啶作为催化剂,产率可达85%以上。该方法选择性好,产物纯度较高。
2-乙基-3-甲基吡嗪因其特有的香气,主要应用于香精香料行业。在食品、饮料中用作天然或合成香料。此外,它还被用于一些高级化妆品、印刷油墨等领域。
在处理2-乙基-3-甲基吡嗪时,应佩戴手套、护目镜和防护服,避免直接接触皮肤和眼睛。应在通风橱中操作,以减少吸入风险。如发生泄漏,应立即使用沙子或惰性吸收材料进行处理,并按照安全数据表(SDS)上提供的指导操作。

安全须知

使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。

请始终遵循正确的操作程序

联系信息

联系人

周小姐

邮箱

hubeizhenbochem@163.com

手机

18040568358

电话

027-62309882

地址

湖北省武汉市长江新区武湖街道汉口北现代工业园研发中心2号楼栋2单元17层8室