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2,6-Dimethoxypyrazine(CAS: 4774-15-6)
CAS号
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基本信息
分子式
C6H8N2O2
分子量
140.14 g/mol
Physical Properties
沸点
184.8°C at 760 mmHg
闪点
65.718°C
化学标识符
SMILES
COC1=CN=CC(=N1)OC
InChIKey
FCLZSYLOQPRJMS-UHFFFAOYSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD00955843
常见问题
2,6-二甲氧基吡嗪是一种无色液体，具有特殊的香气。其分子量为158.16 g/mol。该化合物微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。在常温下稳定，但在强酸或强碱条件下可能会发生水解反应。
2,6-二甲氧基吡嗪通常通过乙酰丙腈与甲醇钠在乙醇中反应合成。首先，乙酰丙腈与甲醇钠反应生成中间体，然后中间体与甲醇进一步反应，生成2,6-二甲氧基吡嗪。此反应在低温下进行，产率较高。
2,6-二甲氧基吡嗪主要应用于食品和饮料行业作为增香剂，也可用于聚合物行业作为添加剂，提高制品的气味。此外，在某些化妆品和香水配方中也有应用。
在处理2,6-二甲氧基吡嗪时，应穿戴个人防护装备，包括实验室外套、手套和护目镜。操作应在通风橱中进行，避免吸入蒸汽或直接接触皮肤和眼睛。如果发生泄露，应立即使用适当的吸收材料进行清理，并确保良好的通风。参见MSDS/SDS以获取详细的安全信息。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
请始终遵循正确的操作程序
联系信息
联系人
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