Ammonium Carbonate(CAS: 506-87-6)

碳酸铵是一种无机化合物，化学式为(NH₄)₂CO₃，外观为白色结晶性粉末。它由铵离子（NH₄⁺）和碳酸根离子（CO₃²⁻）组成，易溶于水，遇热或酸性条件易分解，释放氨气、二氧化碳和水蒸气。该物质在常温下稳定性较低，需避光保存，常用于化学实验和工业生产中。

碳酸铵主要用作碳酸盐和缓冲剂，广泛应用于肥料制造、纺织品加工及皮革鞣制等领域。在食品工业中，它作为膨松剂用于烘焙制品，通过分解产生二氧化碳使面团膨胀。此外，还用于化学试剂制备、分析化学及烟火制造。

碳酸铵属于低毒物质，但直接接触皮肤或眼睛可能引起刺激，吸入粉尘可能对呼吸道有轻度影响。操作时应佩戴防护手套、护目镜，并在通风良好的环境中进行。若误食，需立即就医。储存和使用时应遵循安全数据表（SDS）的指导，避免与强酸或强碱接触。

碳酸铵应密封保存于阴凉、干燥处，避免受潮和高温。储存温度建议控制在低于25°C，湿度保持在低水平以防止结块。应使用防潮容器（如塑料或玻璃罐）存放，并远离酸性物质。长期储存时需置于通风良好的仓库，避免阳光直射，并定期检查包装完整性。