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Disodium tartrate dihydrate(CAS: 6106-24-7)
CAS号
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基本信息
分子式
C4H8Na2O8
分子量
230.08 g/mol
Physical Properties
熔点
150°C -2H₂O
沸点
399.3 °C at 760 mmHg
密度
1,82 g/cm3
闪点
209.4 °C
水溶性
290 g/L (20 ºC)
化学标识符
SMILES
OC(C(C([O-])=O)O)C([O-])=O.[H]O[H].[H]O[H].[Na+].[Na+]
InChIKey
FGJLAJMGHXGFDE-VDRNFMHESA-L
数据库引用
MDL号
MFCD00012468
Beilstein登记号
6121732
常见问题
L-酒石酸二钠二水合物是一种有机化合物，化学式为C4H4Na2O8·2H2O，由L-酒石酸与氢氧化钠反应生成。其分子结构包含两个酒石酸根离子和两个结晶水分子，外观为白色结晶性粉末，易溶于水，略有吸湿性，常用于食品、医药及工业领域。
L-酒石酸二钠二水合物主要作为食品工业中的酸度调节剂和稳定剂，用于调整pH值并防止食品氧化。在医药领域，它可用作抗氧化剂和络合剂，帮助稳定药物成分。此外，还应用于纺织、陶瓷等行业作为缓冲剂和螯合剂。
L-酒石酸二钠二水合物在合规使用条件下相对安全，但需注意其粉尘可能引起呼吸道刺激，接触皮肤或眼睛可能引发轻微 irritation。操作时应佩戴防护手套、护目镜和实验服，确保通风良好。若误食，应立即就医。需遵循化学品安全标签及MSDS中的防护要求。
L-酒石酸二钠二水合物应密封保存于阴凉干燥处，避免受潮和高温。储存温度建议控制在10-25℃，相对湿度低于40%。需置于玻璃或塑料容器中，并远离强酸、强碱及还原性物质。防止阳光直射，避免与不相容化学品接触，以保持其稳定性。
安全须知
使用前请验证产品规格和安全数据。联系供应商获取详细安全信息。
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联系信息
联系人
高先生