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(1R,3R,4S,5R)-3,4-Bis{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoyl]oxy}-1,5-dihydroxycyclohexanecarboxylic acid(CAS: 32451-88-0)
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基本信息
分子式
C25H24O12
分子量
516.46 g/mol
物理状态
White powder
化学标识符
SMILES
c1cc(c(cc1/C=C/C(=O)O[C@@H]2C[C@](C[C@H]([C@@H]2OC(=O)/C=C/c3ccc(c(c3)O)O)O)(C(=O)O)O)O)O
InChIKey
UFCLZKMFXSILNL-RVXRWRFUSA-N
数据库引用
MDL号
MFCD10566623
常见问题
异绿原酸 C是一种化学化合物，其化学名为(1R,3R,4S,5R)-3,4-双{[(2E)-3-(3,4-二羟基苯基)-2-丙烯酰氧基]}-1,5-双羟基环己烷羧酸。它是一种天然存在的黄酮类化合物，广泛存在于多种植物中，如咖啡、茶和某些蔬菜中。
异绿原酸 C主要用于食品工业作为天然防腐剂和抗氧化剂，同时也被研究用于医药领域，因其具有潜在的抗炎、抗癌和抗氧化等生物活性。此外，它还可用作研究工具，用于研究黄酮类化合物的生物学效应。
异绿原酸 C被认为在正常摄入量下是安全的。然而，尽管其安全性较高，长期大量摄入任何化合物都可能带来未知风险。在使用时应注意避免皮肤接触和吸入，建议佩戴手套和口罩，确保良好的通风条件。
异绿原酸 C应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免高温和直接日光照射。建议使用密封的棕色瓶或不透光容器，以减少光敏效应。储存温度应控制在10-25°C之间，避免频繁开闭，以保持其稳定性和活性。
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