化合物问答
L-酒石酸(CAS号：87-69-4)的主要用途是什么？
答案
L-酒石酸主要用于食品工业作为酸度调节剂和抗氧化剂，也可用于医药领域作为药物的辅料或中间体。此外，它在化妆品中常被用作稳定剂和pH调节剂。L-酒石酸还广泛应用于化学合成，作为构建复杂分子的起始材料。
关于
CAS号
87-69-4
英文名称
(2R,3R)-2,3-Dihydroxysuccinic acid
中文名称
L-酒石酸
分子式
C4H6O6
分子量
150.09 g/mol
SMILES
O[C@H]([C@@H](O)C(=O)O)C(=O)O
InChIKey
FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N
最后更新: 2025-08-25 01:07
