化合物问答
明胶(CAS号：9000-70-8)的主要用途是什么？
答案
明胶的主要用途包括：1. 食品工业中作为增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于制作冰淇淋、糖果和肉制品；2. 药用领域中用于生产胶囊、明胶片和药用薄膜；3. 摄影行业作为显影液的成分；4. 工业上用于制造黏合剂和涂料。其独特的胶凝性能使其在多个领域具有不可替代性。
关于
CAS号
9000-70-8
英文名称
gelatin
中文名称
明胶
分子式
C102H151O39N31
分子量
10000～70000 g/mol
SMILES
[Al+3].[K+].O=S([O-])(=O)[O-].O=S([O-])(=O)[O-]
InChIKey
GRLPQNLYRHEGIJ-UHFFFAOYSA-J
最后更新: 2025-08-25 01:07
