化合物问答
什么是柠檬酸三钠(CAS号：68-04-2)？
答案
柠檬酸三钠是一种有机钠盐，化学式为C6H5Na3O7，由柠檬酸与氢氧化钠反应生成。它是一种白色结晶性粉末，具有良好的水溶性和酸碱调节能力。柠檬酸三钠在食品工业、医药和清洁产品中广泛应用，主要用于调节pH值和作为螯合剂。
关于
CAS号
68-04-2
英文名称
Trisodium citrate
中文名称
柠檬酸三钠
分子式
C6H5Na3O7
分子量
215.11 g/mol
SMILES
[Na+].[Na+].[Na+].OC(CC(=O)[O-])(CC(=O)[O-])C(=O)[O-]
InChIKey
HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
最后更新: 2025-08-25 01:07